В структуре занятого населения только 8% приходится на предпринимателей. После того, как социальные взносы достигли 32500 руб. на человека 650 тысяч индивидуальных предпринимателей покинули бизнес и предположительно ушли в «тень». Это в большой степени касается и сектора общественного питания.
Рис. 11. Соотношение приростов производительности труда[1] и оплаты труда[2]
Структура формирования ВВП по источникам доходов показывает перераспределении доходов от предприятий к населению. Доля оплаты труда в ВВП в 2014 г. повысилась до 50,4% против среднего показателя 46,7% в 2007 г. Соответственно эти пропорции определяют особенности формирования структуры доходов населения. Почти две трети доходов населения в 2014 г. формировалось за счет оплаты труда наемных рабочих при сокращении удельного веса доходов от предпринимательской деятельности и собственности.
Рис. 12. Структура доходов населения России в 2008-2014 гг.
Характерной чертой рынка труда является дифференциация средней заработной платы по видам экономической деятельности. В промышленности степень дифференциации заработной платы определяется увеличением разрыва в темпах роста оплаты труда в добывающих и обрабатывающих производствах. Номинальная начисленная заработная плата в добыче полезных ископаемых в 2014 г. в 1,87 раза превышала средний уровень по экономике, в том числе в добыче топливно-энергетических ископаемых – в 2,1 раза.
Как показывают статистические данные, уровень заработной платы в отрасли общественного питания даже в лучшие времена не превышает уровень оплаты труда в среднем по России, а его темпы роста в период кризиса заметно снизились.
Осуществление организационных изменений в условиях экономического кризиса сталкивается с многочисленными проблемами, которые требуют решения. Практика управления персоналом показывает, что возникающие проблемы разрешаются с большим успехом в тех организациях, в которых существует четко отлаженный механизм управления
[1]Динамика производительности труда в экономике Российской Федерации, в % к предыдущему году (2003-2012гг.) // http://www.gks.ru/free_doc/new_site/vvp/pr-tru.xls
[2] Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций по видам экономической деятельности // http://www.gks.ru/free_doc/new_site/population/trud/zrpl-v.doc
