Испытание сортов мягкой яровой пшеницы в условиях Щучанского района Курганской области
СОДЕРЖАНИЕ: Ознакомление с морфологическими особенностями, технологией возделывания, требованиями сельскохозяйственного производства к сортам мягкой яровой пшеницы. Установление зависимости зерновой продуктивности от колебания урожайности разных сортов культуры.Агрономический факультет
Кафедра почвоведения
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
ИСПЫТАНИЕ СОРТОВ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ЩУЧАНСКОГО РАЙОНА КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1.Литературный обзор
1.1 Морфологические особенности яровой пшеницы
1.2 Биологические особенности яровой пшеницы
1.3 Вредители и болезни яровой пшеницы
1.4 Технология возделывания яровой пшеницы
1.5 Требование сельскохозяйственного производства к сортам
2. ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА
2.1 Климатические условия проведения опыта
2.2 Почвенные условия проведения опыта
2.3 Погодные условия проведения опыта
3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Цель и задачи проведения исследований
3.2 Методика проведения исследований
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Фенологические наблюдения
4.2 Формирование элементов продуктивности и биометрические показатели сортов яровой пшеницы
5.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
6. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
6.1 Охрана труда
6.1.1 Общие положения об охране труда
6.1.2 Техника безопасности при выполнении немеханизированных работ в растениеводстве
6.2 Охрана окружающей среды
6.2.1 Защита почв от уплотнения
6.2.2 Защита почв от эрозии
6.2.3 Воздействие на окружающую среду химических средств при возделывании сельскохозяйственных культур
ВЫВОДЫ
ЛИТЕРАТУРА
ВВедение
Яровая пшеница – одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18…24%) и клейковины (28…40%). Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой – макаронные изделия. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.
Отходы мукомольной промышленности (отруби) – ценный концентрированный корм для животных.
Яровая пшеница – одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Возделывают ее во всех частях света. Площади посева яровой пшеницы возрастают от года к году. Так в период с 1981 по 1998 годы площади посева яровой пшеницы во всем мире возросли с 32% до 45%. Наибольшие площади посева ее сосредоточены в России и странах СНГ. Площадь посева яровой пшеницы в России составила 14,4 млн. га, а ее удельный вес в валовом сборе зерна – более 17%.
Важной проблемой возделывания яровой пшеницы остается невысокая урожайность зерна. Так за период 1986…1990 гг. она составила 1,19 т/га, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания.
Наряду с остальными приемами агротехники возделывания яровой пшеницы огромную роль в повышении урожайности имеет подбор сортов, наиболее приспособленных к почвенным и климатическим условиям региона.
В этой работе представлены результаты сортоиспытания яровой пшеницы в условиях Щучанского района Курганской области.
1. Литературный обзор
1.1 Морфологические особенности яровой пшеницы
Пшеница относится к семейству мятликовых (Poaceae), род – Triticum. Насчитывается свыше 20 различных видов яровой пшеницы, но наибольшее распространение получили два вида – мягкая (Triticumaestivum) и твердая (Triticumdurum) пшеницы. Все виды яровой пшеницы различаются по окраске колоса, остистости, опушенности колосовых пленок, плотности колоса, окраске зерна и остей.
Стебель яровой пшеницы – соломина, состоит из узлов и междоузлий. Узлы – утолщение на стебле, междоузлия- участки стебля между узлами. Стебель имеет от 4 до 7 узлов. Длина междоузлий к низу постепенно уменьшается. Высота стебля варьирует от 0,2 до 2 метров в зависимости от биологических особенностей и условий выращивания. Стебли бывают разной прочности, что зависит от строения и состава механической ткани.
Лист состоит из пластинки и влагалища. Листовое влагалище выходит из узла и облегает стебель. Внутри листового влагалища, непосредственно у стебля, находится лигула (листовой язычок), которая имеет средние размеры и тупозазубренная. Длина пластинки 10-35 см, а ширина 0,7-2,5см. Пшеница имеет два типа листьев – прикорневые, возникающие из подземных узлов, их бывает 4-5 и стеблевые, формирующиеся у надземной части стебля в количестве 3-5. Оптимальная площадь листьев в период наибольшего их развития для получения высокого урожая при хорошем обеспечении пищей и влагой 35-40 тысяч м2 на 1га, а при недостаточном увлажнении – 15-25 тысяч.
Корневая система яровой пшеницы мочковатая, состоящая из первичных (зародышевых) и вторичных (узловых) корней. При прорастание зерна образуются первичные корни, их бывает 3-5. Вторичные корни появляются через 12-18 дней после всходов. Корни снабжают растения пищей, влагой и служат им опорой. Основная масса корней сосредоточена на глубине 15-25см, но часть корней проникает в почву до 1,5-2 метров.
Соцветие яровой пшеницы – колос, который состоит из стержня, а стержень – из отдельных члеников. Широкая сторона колоса называется лицевой, а узкая – боковой. На уступе колоса расположено по одному колоску, состоящему из двух колосковых чешуй. В колосковую чешую входят киль, зубец, плечо. Внутри колоска расположено 3-5 цветков. У каждого цветка есть две цветковые чешуи, между которыми находится пестик с завязью и двулопастным перистым рыльцем и три тычинки, имеющие тонкую нить и двугнездные пыльники с пыльцой. У основания завязи, рядом с тычинками, расположены две пленки, называемые лодикуле. Пленки при цветение набухают, что способствует открытию цветка и его оплодотворению.
Плод яровой пшеницы называется зерновкой, состоит из трех частей: оболочки, эндосперма и зародыша, который находится с одной стороны зерновки, с другой – хохолок из коротких волосков. Оболочка формируется из стенок завязи и стенок семяпочки, предохраняющей зерно от неблагоприятных внешних условий и механических повреждений. Эндосперм занимает основную внутреннюю часть зерна, в котором содержатся питательные вещества для прорастающего зародыша. По мере прорастания эндосперм расходуется и остается одна оболочка. Эндосперм состоит из двух частей: наружной – алейроновой и внутренней – мучнистая и крахмалистая часть, которая составляет 80-90% массы зерна. Зародыш находится в нижней, более широкой части зерна и отделен от эндосперма щитком. Он состоит из почки, зародышевого стебля и корешков. Всасывающие клетки щитка передают питательные вещества из эндосперма прорастающему зародышу. В нем вырабатывается фермент диастаз, при помощи которого крахмал переводится в сахар. Зародыш составляет около 2% массы зерна (И.И. Беляков , 1983).
1.2 Биологические особенности яровой пшеницы
Зерно пшеницы прорастает при температуре 2°С и поглощает при этом 50-55% воды (от массы зерна). ПРИ ранних сроках посева период до появления всходов протекает при пониженных температурах и продолжается 8-15 дней, тогда как при температуре 20-250 C пшеница прорастает через 1-2 дня.
Средняя продуктивная кустистость яровой пшеницы колеблется от 1,2 до 2,5. Факторы, определяющие продуктивную кустистость пшеницы, следующие: срок посева (при запаздывании с посевом кустистость уменьшается), запас влаги, азотистых и других питательных веществ в почве, площадь питания растений, глубина нахождения узла кущения.
Продолжительность периода от всходов до кущения в среднем составляет 15-22 дня. При медленном нарастании весеннего тепла этот период растягивается. Недостаток влаги в почве также сопровождается задержкой фазы кущения.
Обычно ко времени кущения корни яровой пшеницы углубляются на 50см (на черноземах), а к фазе колошения – на 100-130см.
Для нормального укоренения и питания растений необходимо развитие не только зародышевых, но и узловых корней, при слабом развитии которых почвенная влага растением используется лишь на 60%, а при хорошем – на 83%. Только при раннем их образовании пшеница способна нормально развиваться. Лучшему развитию узловых корней благоприятствует более глубокий посев.
Узловые корни начинают появляться в фазе 3-4 листа и развиваются только при наличии влаги в зоне узла кущения. Причем возможность образования этих корней у яровой пшеницы ограничена коротким периодом – от формирования узла кущения до выхода в трубку.
Пшеницу относят к растениям длинного дня. При продвижении на север фаза кущения сокращается и выколашивание наступает быстрее, чем на юге. Продолжительность кущения в зависимости от условий колеблется от 11 до 26 дней. Формирование колоса начинается в фазе третьего листа и с повышением температуры ускоряется. При повышении влажности почвы и воздуха, улучшении азотного питания и одновременном понижении температуры воздуха период формирования колоса удлиняется.
При запаздывании с севом, а также в годы с поздней весной и с быстрым повышением температуры период до колошения уменьшается.
Вследствие невысокой усвояемой способности корневой системы и слабого ее развития пшеница очень требовательна к плодородию почвы. Для нее необходимы не очень связные, нейтральные или слабощелочные достаточно увлажненные и плодородные почвы, чистые от сорняков. Лучшими считаются черноземные, каштановые и плодородные суглинистые почвы.
Яровая пшеница относится к культурам слабой солевыносливости. Для получения высоких урожаев на подзолистых почвах необходимо внесение извести и органо-минеральных удобрений.
По отношению к почвенной влаге яровая пшеница является требовательной. Транспирационный коэффициент составляет 450-470 со значительными колебаниями в зависимости от сорта и условий. Исследованиями Д.Н. Прянишникова, А.И. Носатовского установлено, что оптимальная влажность для пшеницы – 70-80% полной влагоемкости. При весенних запасах влаги в метровом слое почвы менее 100 мм создается напряженное положение, а при наличии их менее 60 мм невозможно получить даже низкий урожай.
При прорастании зерна всходы пшеницы при высокой влажности почвы погибают при температуре - 4,40 С, а при меньшей влажности переносят заморозки до -11,10 С. В фазу кущения выдерживают заморозки до -10,50 С. Позднеспелые сорта меньше повреждаются морозами, чем скороспелые. Воздействие морозов в конце молочной – начале восковой спелости сопровождается снижением урожайности и качества зерна.
Высокая температура при резкой сухости воздуха в фазе формирования зерна приводит к его щуплости.
Таким образом, повышенная требовательность яровой пшеницы к условиям возделывания, с одной стороны, и неустойчивость ее урожайности, с другой, во многом объясняются биологическими особенностями культуры: относительно слабой усвояющей способностью корневой системы, небольшой продуктивной кустистостью и неглубоким размещением узлов кущения (Г.В. Коренев, 1983).
1.3 Вредители и болезни яровой пшеницы
Пшеница поражается многочисленными болезнями и вредителями. Для территории бывшего Советского Союза В.Ф. Пересыпкин и сотрудники (1990) описали 41 болезнь у пшеницы. В зависимости от зон возделывания и от погодных условий изменяется и показатель встречаемости отдельных болезней и вредителей. Растения поражаются и повреждаются на всех стадиях своего развития. Потери, вызываемые вредителями и болезнями у зерновых экономически ощутимы. Кроме снижения урожайности они отрицательно влияют на качество зерна (Д. Шпаар, Ф. Эллмер, 2000).
Наиболее распространенными болезнями пшеницы являются твердая головня, пыльная головня, корневые гнили, ржавчины, спорынья.
При заболевании пыльной головней у пшеницы поражаются все части колоса, кроме стержня, превращаясь в пылящую черную массу. Главная мера борьбы – обработка посевного материала.
Твердая головня вызывается головневыми грибами. Поражаются колосья. Вместо зерна образуются головневые мешочки, заполненные массой телиоспор с неприятным запахом. Для борьбы необходимо химически обеззараживать посевной материал.
Корневые гнили – гельминтоспориозы, возбудителями их являются грибы из различных родов. Наиболее вредоносна корневая гниль. При этом наблюдается загнивание корней, почернение корневой шейки и узлов соломины.
Бурая листовая и стеблевая ржавчина. Поражаются преимущественно листья. На пораженных частях образуются пустоты бурого цвета. Стеблевая ржавчина поражает преимущественно стебли и листовые влагалища. Чтобы не было этого заболевания, посев надо проводить в оптимально ранние сроки, применять фосфорно-калийные удобрения, своевременно убирать урожай.
Большую опасность представляет спорынья. При заболевании в отдельных колосках вместо зерна образуются темно – фиолетовые склероции возбудителя (А.Э. Панфилов,2000).
По сравнению с сорняками и болезнями потери зерновых, вызванные вредителями, как правило, занимают второе место, хотя существует большое число вредных организмов, поражающих зерновые в разных фазах своего развития. Вред мы наблюдаем сразу после посева. Высеянные семена, проростки, корни, подземную часть стебля повреждают проволочники – личинки жуков – щелкунов и ложнопроволочники – личинки жуков – чернотелок. Проволочник, ложнопроволочник, а также личинки хлебных жуков перегрызают всходы, вызывая изреживание посевов. Шведская муха, клоп – черепашка, гессенская муха вызывают повреждения стебля пшеницы. Большой вред листьям наносят пьявица и жук – чернотелка. В фазы формирования, налива и созревания зерна основными вредителями являются личинки зерновых совок, клоп – черепашка, трипсы, тли. В фазу цветения огромный ущерб наносит пшеничный цветочный клещ, который вызывает пустоколосость пшеницы (Иоаниди И.П., 1982).
Для борьбы с вредителями и болезнями зерновых существует большой сортимент мероприятий химической борьбы. Но в последнее время при решении вопроса о химической борьбе с вредителями и болезнями пытаются все больше учитывать и потенциал саморегуляции агроэкосистем. К мероприятиям интегрированной защиты также относится соблюдение оптимальных сроков посева (И.П. Иоаниди, 1982).
Оптимальная влажность почвы предотвращает поражение посевов яровой пшеницы корневой гнилью, снижает вредоносность злаковых мух, пшеничного трипса и др.
Возбудители тех или иных болезней сильно отличаются своими требованиями к температуре и влаге для инфекции и развития. Например, для развития септориоза листьев ночные температуры должны быть до 100 С, а дневные до 160 С; для развития мучнистой росы ночные температуры 10-120 С, а дневные до 200 С.
1.4 Технология возделывания яровой пшеницы
Технология возделывания – комплекс агротехнических приемов, выполненных в определенной последовательности, направленных на удовлетворение требований биологии культуры и получения высокого урожая.
Лучшими предшественниками для яровой пшеницы являются озимые хлеба по хорошо удобренным парам, зерновые бобовые культуры, пласт многолетних бобовых трав. В зависимости от предшественников изменяются не только урожайность пшеницы, но и ее физические качества.
Яровая пшеница очень отзывчива на минеральные, органические удобрения, как при непосредственном внесении, так и в последствии в подкормку. Почвенные условия должны отвечать следующим требованиям: содержание гумуса 2-3% в дерново-подзолистых почвах и 4-6% в оподзоленных и южных черноземах, подвижных Р2 О5 и К2 О – 15-20 мг на 100г почвы, р Нсол не ниже 6-7. Дозы удобрений следует рассчитывать по выносу основных элементов питания на планируемую урожайность. На одну тонну зерна вынос составляет: азота – 32,5 кг, фосфора – 10,5кг, калия – 27кг. Навоз под яровую пшеницу вносят при размещении ее по пару. В других случаях им удобряют предшественник - озимые или пропашные. По традиционной технологии в качестве примерных доз под яровую пшеницу рекомендуется: азота – 30-45, фосфора - 45-60, калия – 30-40 кг действующего вещества на га.
Правильная и своевременная обработка почвы создает благоприятный водный и пищевой режимы почвы. Основная обработка почвы включает в себя вспашку. Так как почвенная влага является лимитирующим фактором, то для ее накопления необходимо проводить снегозадержания, а весной ранневесеннее боронование в два следа.
При ранних сроках сева обходятся одной предпосевной культивацией на глубину заделки семян, а при поздних проводят две культивации и предпосевное боронование.
Для посева используют семена первого класса с высокой силой роста. За два три дня до посева проводят протравливание витаваксом (2-3кг/т), байтаном (2кг/т), гранозаном (2кг/т).
Сеют пшеницу, как только почва достигнет физической спелости. Лучшими способами посева считаются узкорядный и перекрестный. Семена заделывают на глубину 3-5 см, в засушливых районах – на 6-7 см.
Норму высева устанавливают с таким расчетом, чтобы получить ко времени уборки на 1 м2 не менее 350-400 продуктивных стеблей.
Уход за посевами включает в себя обработку посевов против сорняков, вредителей и болезней соответствующими пестицидами (М.Н. Гуренев, 1988).
1.5 Требование сельскохозяйственного производства к сортам
Сорт как средство сельскохозяйственного производства – один из важнейших элементов научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, обеспечивающий получение необходимого количества высококачественной продукции. Об этом убедительно свидетельствуют крупнейшие достижения селекционеров.
Вновь выведенный сорт может получить распространение в производстве в том случае, если он дает высокие и устойчивые урожаи, превышающие стандарт. Лишь в отдельных случаях могут быть районированы сорта, которые хотя и не превышают стандартный сорт по урожайности, но существенно превосходят его по качеству продукции.
Современные сорта должны быть приспособлены к условиям высокомеханизированного производства.
Громадные убытки наносят сельскому хозяйству болезни и вредители растений. К тому же увеличение доз удобрений и широкое распространение монокультуры служат предпосылкой для возникновения эпифитотий и снижения общей урожайности. Поэтому ценны сорта, которые менее подвержены воздействию болезней и вредителей. Различают две группы устойчивости к вредителям и болезням: количественную или горизонтальную устойчивость и качественную или вертикальную устойчивость.
Первый тип не полностью защищает растение от возбудителя, но зато он защищает от большого количества рас или патотипов. У сортов с такой устойчивостью применение химических средств необходимо только при большом инфекционном давлении.
Вертикальная устойчивость защищает только от одной или нескольких рас или патотипов, но зато полностью. Такой тип в большинстве случаев непостоянен вследствие селекции рас или патотипов с генами вирулентности, которые могут преодолеть данный ген устойчивости.
Существуют сорта и с вертикальной, и с различной степенью выраженности горизонтальной устойчивостью. Основу устойчивого типа необходимо знать для разработки правильной системы его защиты.
Нельзя не учесть требования перерабатывающей промышленности. Нужны специальные сорта зерновых культур с особыми технологическими свойствами для хлебопекарной, пищевой, кондитерской промышленности и для производства фуража (С. Бороевич, 1984).
Кроме того, при выборе сортов следует учитывать следующие критерии.
Пригодность к данной местности. Совокупность свойств, определяющих пригодность сорта к данной местности, является главной отличительной особенностью всех сортов. Сорта по этому свойству можно разделить на две группы: с хорошей приспосабливаемостью к внешней среде и специальные сорта, более узкоспециализированные к конкретным местностям.
Сорта первой группы имеют довольно хорошую выраженность буферных свойств к отрицательным влияниям внешней среды, уменьшается риск выращивания, потому что они дают при различных условиях хорошие и относительно стабильные урожаи. Специальные сорта для отдельных местностей обычно требуются для экстремальных условий, т.е. на границе возможности выращивания данного вида зерновых.
Потенциальная урожайность. Современные сорта имеют высокую генетическую потенциальную урожайность. При этом разные сорта реализуют высокую урожайность разными путями. По этому свойству можно различить три сортовых типа:
- тип высоких стеблестоев (у этих сортов урожайность зависит в первую очередь от количества продуктивных стеблей на 1 м2 );
- колосовой тип (урожайность зависит или от большого количества колосков в отдельном колосе, или от высокой массы 1000 зерен);
- комбинированный тип (сорта этого типа занимают промежуточное положение).
Значение этих различий необходимо. Только тогда можно выполнить агротехнические мероприятия при выращивании зерновых в соответствии с требованиями сорта и по возможности лучше использовать его генетический потенциал.
Устойчивость к стрессовым факторам. Кроме устойчивости к болезням и вредителям имеются и другие сортовые свойства. Устойчивость к полеганию – очень важный залог для высоких урожаев. Сорта устойчивые к полеганию не требуют применения регуляторов роста и фунгицидов против корневых гнилей. Они дают возможность применить высокие дозы азота. Поэтому они важны в хозяйствах, в которых приходится использовать большое количество жидкого навоза.
Качество. Направление использования зерна тоже определяет выбор сорта. Так как товарное зерно оценивают по качеству, важно выбрать сорта, от которых можно получить наиболее высокие доходы.
Важными качественными показателями у мягкой пшеницы считают: объем хлеба, содержание сырого протеина, качество клейковины, водопоглощение, выход муки, величина зольности, крупчатость.
В целом при выборе сорта у пшеницы учитывают следующие сортовые признаки:
- формы: озимые или яровые, мягкие или твердые;
- направления использования: кормовая, хлебопекарная, винокуренная пшеница;
- признаки качества: содержание протеина и клейковины, показатель седиментации, объем хлеба, число падения, стекловидность зерна;
- устойчивость к болезням: корневые гнили, мучнистая роса, ржавчины, колосовые фузариозы, колосовой септариоз, вирусы;
- факторы устойчивых урожаев: устойчивость к полеганию, высота растений, зимостойкость, сроки созревания;
- структуру урожайности: число продуктивных стеблей, число колосков в колосе, масса зерна с 1 колоса (Д. Шпаар и др., 2000).
2. ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА
2.1 Климатические условия проведения опыта
Основными особенностями климата Курганской области являются холодная продолжительная малоснежная зима, короткое, но жаркое лето, с периодическими засухами.
Переходные сезоны (весна, осень) – короткие. Для весны характерны частые возвраты холодов. Все это обуславливает отнесение территории области к зонам рискованным для земледелия.
Самый холодный месяц в году – январь (-16…-19°С). Самая низкая температура опускалась в январе до -34°С (1969).
Самый теплый месяц в Зауралье – июль. Средняя его температура 17,2-19,5°С. В отдельные годы наиболее теплым бывает не июль, а июнь или август.
В переходные сезоны наблюдается резкое изменение температуры от месяца к месяцу, а также в течение суток. Особенно это характерно для весны.
Средняя годовая сумма осадков по территории области изменяется в пределах от 350 до 440 мм. Количество осадков уменьшается с северо-запада на юго-восток. Летние осадки преобладают над зимними. Минимальные осадки отмечаются в марте. Максимум приходится на июль – 57-80 мм.
Период с устойчивым снежным покровом достигает 150-160 дней. Максимальная высота снежного покрова (в среднем 26-38см) отмечается в конце февраля-начале марта.
Продолжительность летнего периода в среднем составляет 132 дня. Сумма положительных температур изменяется от 1900°С на севере до 2250°С на крайнем юге области.
Осень ранняя, пасмурная, дождливая, что затрудняет уборку сельскохозяйственных культур. Первые осенние заморозки в северных районах наблюдаются 9-13, на юге-18 сентября. Первый снег выпадает в третьей (иногда-во второй) декаде октября. Устойчивый снежный покров устанавливается в конце первой и начале второй декады ноября.
За начало весны принимается переход средней суточной температуры воздуха через 0°С. В Курганской области это происходит в первой декаде апреля. Весна кратковременная, всего один месяц, с частыми возвратами холодов.
Короткий вегетационный период, недобор тепла и недостаток влаги сужают набор сельскохозяйственных культур для выращивания, диктуют подбор более скороспелых сортов и гибридов.
По теплообеспеченности вегетационного периода выделяются 3 района: умеренно теплый с суммой положительных температур выше 10°С – 1900-2000°С; теплый-2000-2100°С и наиболее теплый-2100-2200°С.
По климатическим и почвенным условиям территория области делится на 4 зоны:
1.северо-западная;
2.центральная;
3.восточная с подзонами – восточная и северо-восточная;
4.южная с подзонами – южная и юго-восточная.
Щучанский район по климатическим и почвенным условиям относят к Центральной зоне Курганской области.
Климат характеризуется умеренно теплым вегетационным периодом. Сумма эффективных температур выше десятиградусного уровня составляет в среднем 2100…2150°С. Этот период продолжается 130…134 дня. Безморозный период несколько короче и его продолжительность составляет 113…119 дней.
Среднегодовая температура воздуха составляет 1,9-2,3°С. Годовое количество осадков – 366-425 мм.
Влагообеспеченность яровой пшеницы составляет 60-70%. Осадков за период активной вегетации выпадает 190…230 мм. Запасы продуктивной влаги в метровом слое на начало этого периода составляют 130…140 мм, влагообеспеченность яровой пшеницы – 60…70 %. Гидротермический коэффициент составляет 0,9…1,1.
Устойчивый снежный покров устанавливается в начале-середине ноября и сохраняется до начала-середины апреля.
Вероятность засух в этой зоне средних и слабых – 100%, очень интенсивных – 35% (Научные основы систем земледелия Курганской области, 2001).
2.2 Почвенные условия проведения опыта
Согласно почвенному обследованию из 5547,0 тысячи га земель сельскохозяйственных угодий в Курганской области черноземные почвы занимают 44,2%, серые лесные-8,0, лугово-черноземные-4,1, солонцы, солоди и солончаки- 34,2, прочие почвы-9,5%.
Из 3017 тыс. га пашни черноземы занимают 65,3%, в комплексе с солонцами-8,7, серые лесные-5,0, черноземно-луговые и лугово-черноземные-4,2, солоди-0,4, солонцы-14,9, солончаки-0,3, пойменные и прочие-1,2%.
В Центральной зоне по механическому составу преобладают тяжелые и средние глины –78%. В Щучанском районе около 48% площади пашни занимают средние и легкие суглинки.
Обеспеченность фосфором низкая, калием - хорошая.
Среди почв Центральной зоны преобладают черноземы, их доля составляет 60,6%. Наибольший процент из черноземов приходится на черноземы выщелоченные (33,1%).
У черноземов выщелоченных прослеживается различная степень развития иллювиального горизонта и глубина залегания карбонатов. Слабощелочные черноземы имеют плохо обозначенный иллювиальный горизонт, а карбонатный горизонт расположен почти сразу за гумусовым. Сильнощелочные черноземы по морфологическим свойствам стоят ближе к характерным оподзоленным почвам, в них более ясно видны признаки подзолообразования– присыпка кремнезема на горизонте между гумусовым и иллювиальным слоем. Иллювиальный горизонт у сильновыщелочных черноземов уплотнен, четко обозначен. Вскипание от соляной кислоты происходит на большой глубине.
По механическому составу в большинстве случаев выщелоченные черноземы лесостепи относят к средне- и тяжелосуглинистым и глинистым, реже к легкосуглинистым.
Наши опыты проводились на черноземе выщелоченном среднемощном среднесуглинистом среднегумусном.
В почвенном профиле чернозема выщелоченного выделяют следующие горизонты:
А(0-26 см) темно-серой окраски, структура зернистая, сложение рыхлое, переход в следующий горизонт постепенный.
АВ(26-39 см) неоднородный по цвету от темно-серой до буровато-палевой, структура зернистокомковая.
В1 (39-68 см) горизонт гумусовых затеков, структура крупнокомковатая.
В2 (68-115 см) окраска палево-желтая, структура крупнокомковатая, скопление карбонатов в виде выцветов, переход постепенный.
С(115-180 см) палево-желтый, сильно опесчанный, бесструктурный. Зернистая и зернисто-комковая структура верхних горизонтов обуславливается хорошей воздухо- и водопроницаемостью почв, так как пористость их достигает 50-55%, хотя у нижних горизонтов она снижается до 43-45%. Содержание песка, пыли и ила в выщелоченном черноземе довольно разнообразно. Преобладающими являются песок (1,0-0,25) и пыль (0,005-0,01). Содержание физической глины в пахотном слое почвы от 44 до 49%. Мощность гумусового горизонта до 45 см. Объемная масса почвы пахотного слоя составляет 1,2 г/см3 , в метровом слое 1,36г/см3 .
2.3 Погодные условия проведения опыта
Погодные условия, представленные в таблице 1, в целом были близки к средним многолетним.
Таблица 1 Погодные условия периода вегетации (2003 г)
| Месяцы, декады | Температура воздуха, °С | Осадки, мм | ||
| Средне декадная | Oтклонение от нормы | Сумма | Отклонение от нормы, мм | |
| МайI | 14,5 | 3,9 | 9 | 0 |
| II | 13,7 | 1,1 | 4 | -8 |
| III | 18,5 | 4,2 | 18 | 6 |
| За месяц | 15,7 | 3,1 | 31 | -2 |
| Июнь I | 14,6 | -1,3 | 37 | 22 |
| II | 16,9 | -1,9 | 8 | -6 |
| III | 16,5 | -2,8 | 67 | 47 |
| За месяц | 16,0 | -2,0 | 112 | 63 |
| Июль I | 16,0 | -3,9 | 8 | -17 |
| II | 18,7 | -0,4 | 22 | -3 |
| III | 18,9 | -0,3 | 1 | -23 |
| За месяц | 17,9 | -1,5 | 31 | -43 |
| Август I | 20,1 | 2,2 | 22 | -1 |
| II | 18,3 | 1,8 | 18 | 0 |
| III | 12,6 | -2,4 | 16 | 0 |
| За месяц | 16,9 | 0,5 | 56 | 0 |
| За период | 16,6 | 0,0 | 230 | 19 |
Следует отметить повышенный фон температур в мае и пониженный – в июне и первой декаде июля. Обильные осадки наблюдались в июне при существенном дефиците – в июле, который, однако, не вызвал засушливых явлений. Сентябрь отличался довольно резким похолоданием. Уже в первой декаде температура составила в среднем 11°С, что на почти на 3 градуса ниже нормы. Во второй декаде температура стала ниже 10°С.
3. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Цель и задачи проведения исследований
Цель исследований – установить зависимость зерновой продуктивности и других хозяйственно полезных признаков различных сортов яровой пшеницы. Задачи исследований:
- провести оценку перспективных сортов яровой пшеницы;
- изучить колебания урожайности и других хозяйственно полезных признаков яровой пшеницы;
- дать экономическую оценку возделывания различных сортов яровой пшеницы.
3.2 Методика проведения исследований
Опыт проводился на паровом поле. Для исследований были взяты три сорта яровой пшеницы: Тулунская 12, Омская26 и Фора. Норма высева 5 млн. всхожих зерен на гектар, глубина посева 4-5 см.
Повторность опыта – 3-х кратная;
Размещение делянок рендомезированное;
Площадь делянки – 2 м2 ;
Учетная площадь делянки – 1м2 .
Полевые опыты проводились в соответствии с методикой опытного дела по Б.А. Доспехову (1985).
Рис.1. Схема размещения повторений и делянок в опыте
Характеристика сорта Омская 26
Оригинатором является СибНИИСХОЗ.
Разновидность лютесценс. Колос призматический, белый, безостый, средней плотности. Длина колоса 8-9 см. Колосковая чешуя яйцевидной формы, длина 8 мм, ширина 3-4 мм, нервация слабо выражена. Зубец колосковой чешуи тупой, короткий, плечо прямое и широкое, киль сильно выражен по всей длине.
Куст прямостоячий, опушение на листьях слабое, также слабый восковой налет, окраска темно-зеленая. В период колошения листья широкие, стебель прочный, среднерослый. Высота растения 94 см. При созревании колос слабо поникает.
Сорт среднеспелый, созревает за 80-90 дней, засухоустойчивость выше средней, слабо восприимчив к мучнистой росе и пыльной головне. Твердой головней и ржавчинными заболеваниями поражается слабо.
Устойчивость к полеганию высокая, отзывчив на высокий агрофон. Сорт высокоурожаен, что обусловлено устойчивостью к болезням, большим количеством зерен в колосе и тяжеловесностью зерна.
Зерно бочковидной формы, крупное, красного цвета с неглубокой бороздкой. Качество зерна на уровне сильных сортов.
Характеристика сорта Фора
Апробационные признаки: разновидность лютесценс. Колос пирамидальный, среднерыхлый, средней длины. Остевые отростки короткие, на конце колоса. Верхушечный сегмент оси колоса среднеопушен с выпуклой стороны. Плечо нижней колосовой чешуи широкое, приподнятое. Килевой зубец короткий, прямой. Киль выражен по всей длине. Колосковая чешуя ланцетной формы, опушение внутренней стороны слабое, рисунок мелкий. Зерновка яйцевидная. Хохолок средний. При созревании колосовые чешуи в верхней трети приобретает слабо розовую окраску.
По вегетационному периоду (63-83 суток), отнесён к скороспелой группе. Наибольшие прибавки урожая получены при посеве в ранние апрельские сроки посева. Не рекомендуется для посева в сроки 15-25 мая, так как страдает от раннелетней засухи. Поражение мучнистой росой и бурой ржавчиной проявляется только при посеве в майские сроки, однако благодаря скороспелости не оказывает значительного влияния на урожайность. Растения не высокие, 80-100 см, устойчивость к полеганию 4,0-4,5 балла. Зерно красное первого типа, крупное. Масса 1000 зёрен 35-40 грамм. Устойчив к осыпанию и прорастанию зерна в колосе. Технологические свойства зерна соответствовали за годы испытаний требованиям ГОСТа на ценную пшеницу.
Характеристика сорта Тулунская 12
Колос пирамидальный, среднерыхлый, средней длины. Остевые отростки короткие, на конце колоса. Верхушечный сегмент оси колоса среднеопушен с выпуклой стороны. Плечо нижней колосовой чешуи широкое, приподнятое. Килевой зубец короткий, прямой. Киль выражен по всей длине. Колосковая чешуя ланцетной формы, опушение внутренней стороны слабое, рисунок мелкий.
По вегетационному периоду сорт отнесен к раннеспелой группе. Растения высотой 85-100 см. Зерно крупное, масса 1000 зерен до 40 грамм.
4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Фенологические наблюдения
Посев проводился 5 мая. Межфазный период посев – всходы составил 11 дней.
В течение вегетации у зерновых культур отмечают следующие фазы роста и развития: всходы, кущение, выход в трубку, колошение, цветение, формирование и созревание зерна.
Прорастание семян яровой пшеницы начинается при температуре почвы 1-2 0 С, но протекает очень медленно. Лучшие условия – 12-150 С и достаточное увлажнение – для набухания семян, то есть для поглощения определённого количества воды, которое зависит от их крупности и химического состава. В фазу всходов развиваются первичные корни, их бывает 3-5.
После развертывания третьего, а иногда четвертого листа наступает фаза кущение. Кущение- это образование побегов из подземных стеблевых узлов. Появление первого бокового побега свидетельствует о начале фазы.
Выход в трубку характеризуется началом роста стебля и формированием генеративных органов растения. Началом выхода в трубку считают такое состояние растений, когда у поверхности почвы на высоте 3…5см внутри листового влагалища главного стебля легко прощупываются стеблевые узлы – бугорки. В этой фазе необходима более высокая температура почвы. В это время наблюдается большой прирост сухой массы растения, а также расходуется большое количество влаги. Наряду с ростом и формированием стебля и листьев образуются и генеративные органы растения.
Фаза колошения характеризуется появлением соцветия из влагалища верхнего листа. Наиболее благоприятная температура воздуха 20-250 С.
При благоприятных погодных условиях цветение яровой пшеницы наступает через 3-5 дней после колошения, а в прохладную погоду через 8-10 дней. Недостаточная влажность и повышенная температура воздуха в это время снижает степень оплодотворения цветков, что уменьшает число зерен в колосе.
Формирование и созревание зерна наступают после оплодотворения завязи. Различают три фазы созревания: молочную, восковую и полную. Молочная спелость наступает через 8-18 дней после начала цветения. Восковая спелость наступает через 10-14 дней после молочной. Полная спелость характеризуется потерей воды в зерне до 14-15%.
Таблица 2Результаты фенологических наблюдений
| Сорта | Межфазный период, дней | ||||
| Всходы – кущение | Кущение – трубкование | Трубкование – колошение | Колошение – созревание | Период вегетации | |
| Тулунская 12 | 12 | 15 | 15 | 35 | 89 |
| Омская 26 | 12 | 16 | 17 | 36 | 90 |
| Фора | 12 | 15 | 14 | 32 | 84 |
Сорта Омская 26 и Тулунская 12 затягивают вегетацию по сравнению с сортом Фора на 6 и 5 дней соответственно. При этом в фазу кущения все сорта вступили одновременно. Отставание в развитии у сортов наблюдается, начиная с фазы трубкование и идет по нарастающей. Таким образом можно выделить как наиболее скороспелый сорт Фора.
4.2 Формирование элементов продуктивности и биометрические показатели сортов яровой пшеницы
К элементам продуктивности яровой пшеницы относят число продуктивных стеблей, число зерен в колосе, длину колоса, массу 1000 семян и другие.
Таблица 3 Биометрические показатели сортов яровой пшеницы
| Сорта | Высота растений, см | Длина колоса, см | Число колосков, шт | Масса 1000 зерен, г | Количество зерен в колосе |
| Тулунская 12 | 108 | 9,1 | 15,2 | 37,2 | 28,1 |
| Омская 26 | 107 | 8,8 | 15,0 | 38,9 | 27,6 |
| Фора | 100 | 8,0 | 14,3 | 38,9 | 23,1 |
Масса 1000 семян наиболее высокой была у сортов Омская 26 и Фора. В таблице 3 приведены данные исследований длины колоса, числа колосков и количества зерен в колосе за 2001 год. Наибольшая длина колоса отмечалась у сорта Тулунская 12 и составила 9,1 см. Так же сорт Тулунская 12 характеризовался наибольшим количеством колосков в колосе.
Важнейшими факторами внешней среды, влияющими на длину колоса, является температура воздуха и продолжительность дня, наличие продуктивной влаги в метровом слое почвы и обеспеченность питательными веществами.
Длинный день у зерновых ускоряет развитие колоса. В этом случае раньше формируется верхушечный колосок и преждевременно заканчивается развитие колоса, в результате чего образуется более короткий колос.
Наибольшее количество зерен в колосе наблюдалось у сорта Тулунская 12, выше, чем у Омской 26 на 0,5 зерна, чем у Форы – на 5 зерен.
Число развивавшихся зерен зависит от количества доступных продуктов фотосинтеза. При недостаточном снабжении водой сформированные зерна не развиваются. Во время роста зерновки важную роль играет температура. С повышением температуры с 150 до 250 С увеличивается скорость роста зерновки, сокращается период от увеличения до полной спелости, что ведет к снижению урожая. Оптимальный температурный интервал во время роста зерновки считается температура от 200 С до 250 С.
Таблица 4 Продуктивная кустистость яровой пшеницы в зависимости от сорта
| Сорта | Число растений шт./дел | Содержание продуктивных стеблей, % | Число продуктивных стеблей, шт. | Коэффициент продуктивного кущения |
| Тулунская 12 | 425 | 88,2 | 375 | 1,1 |
| Омская 26 | 423 | 88,3 | 378 | 1,1 |
| Фора | 428 | 89,9 | 385 | 1,2 |
Данные таблицы 4 показывают, что в 2001 году высокой кустистостью (общей и продуктивной) характеризовался сорт Фора. Так содержание продуктивных стеблей у этого сорта была выше на 0,1% и 1,7%, чем у сортов Омская 26 и Тулунская 12 соответственно. У этого сорта наблюдался и наиболее высокий коэффициент продуктивного кущения.
Густота продуктивного стеблестоя во многом зависит от нормы посева, полноты всходов, нормального кущения растений и хорошей сохранности стеблестоя и уборки урожая.
При формировании колоса и его частей важные значения имеют условия внешней среды: обеспечение влагой и питательными веществами, температурными условиями, режим освещения. Среди этих факторов на первое место выдвигается влага.
Недостаток влаги в кущении оказывает влияние на густоту продуктивного стеблестоя и величину урожая. Чем ниже температура и выше запасы влаги, тем крупнее, с большим количеством колосков закладывается колос.
Число зерен в колосе является основным показателем структуры урожая, поэтому между озерненности колоса и урожайности зерна отмечается зависимостью.
Густота стояния растений, как элемент продуктивности, оказывает огромное влияние на потенциал урожайности зерновых культур.
Анализируя результаты исследований биометрических показателей и элементов продуктивности сортов мягкой яровой пшеницы можно сделать вывод, что по биометрическим показателям сорт Тулунская 12 превосходит сорта Омская 26 и Фора, в то же время следует отметить, что этот сорт уступает Омской 26 и Форе в таких важных показателях, как коэффициент продуктивного кущения и масса 1000 зерен.
В таблице 5 отражена урожайность сортов мягкой яровой пшеницы.
Таблица 5 Урожайность сортов мягкой яровой пшеницы, ц/га
| Сорта | Повторения | |||
| I | II | III | В среднем | |
| Тулунская 12 | 29.1 | 29,4 | 29,3 | 29,2 |
| Омская 26 | 31,8 | 32,2 | 32,0 | 32,0 |
| Фора | 33,4 | 33,1 | 32,9 | 33,1 |
| НСР05 | 0,6 | |||
Достоверные прибавки наблюдаются у сорта Фора по отношению к сортам Тулунская 12 и Омская 26. Урожайность этого сорта выше на 3,9 ц/га и на 1,1 ц/га, чем у сортов Тулунская 12 и Омская 26 соответственно. Наиболее высокая урожайность этого сорта объясняется высоким показателем продуктивной кустистости.
5. ЭКОНОМИЧЕСКая эффективность
Экономическая эффективность возделывания сортов яровой пшеницы сорта Омская 26 при разных сроках посева определяется с помощью следующих показателей:
Чистый доход на 1т продукции (ЧД), руб.:
ЧД=ПР/У*С, (1)
ПР – стоимость всей продукции с 1га, руб.;
У – урожайность, т/га;
С – себестоимость, руб.
Рентабельность продукции (Р), %
Р=ЧД/С, (2)
Стоимость продукции является произведением валового сбора зерна с 1 га на его закупочную рыночную стоимость.
Таблица 6 Показатели экономической эффективности возделывания сортов мягкой яровой пшеницы
| Показатели | Тулунская 12 | Омская 26 | Фора |
| Урожайность с1 га, т/га | 2,9 | 3,2 | 3,3 |
| Производственные затраты, руб. | 2393,93 | 2396,26 | 2397,03 |
| Стоимость продукции, руб. | 4350,00 | 4800,00 | 4950,00 |
| Чистый доход,руб | 1956,07 | 2403,74 | 2552,97 |
| Рентабельность,% | 81,7 | 100,3 | 106,5 |
Анализ экономической эффективности подтверждает преимущество сорта Фора над другими сортами. При возделывании этого сорта наблюдается наибольшая стоимость продукции, что приводит к уменьшению себестоимости и увеличению чистого дохода и рентабельности. Так в варианте с возделыванием сорта Фора чистый доход был выше на 596,9 руб., чем при возделывании сорта Тулунская 12 и на 149,2 руб. выше, чем в варианте с сортом Омская 26. Рентабельность соответственно увеличилась на 24,8% и на 6,2%.
6. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
6.1 Охрана труда
6.1.1 Общие положения об охране труда
Охрана труда - система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.
Каждый работник имеет право на охрану труда, в том числе:
- на рабочее место, защищенное от воздействия вредных или опасных производственных факторов, которые могут вызвать производственную травму, профессиональное заболевание или снижение работоспособности;
- на возмещение вреда, причиненного ему увечьем, профессиональным заболеванием либо иным повреждением здоровья, связанным с исполнением трудовых обязательств;
- на получение достоверной информации от работодателя или государственных и общественных органов о состоянии условий и охраны труда на рабочем месте работника, о существующим риске повреждений здоровья, а также о принятых мерах по его защите от воздействия вредных или опасных производственных факторов;
- на отказ без каких-либо необоснованных последствий для него от выполнения работ в случае возникновения непосредственной опасности для его жизни и здоровья до устранения этой опасности;
- на обеспечение средствами коллективной и индивидуальной защиты в соответствии с требованиями законодательных и иных нормативных актов об охране труда за счет средств работодателя;
- на обучение безопасным методам и приемам труда за счет средств работодателя;
- на профессиональную переподготовку за счет средств работодателя в случае приостановки деятельности или закрытия предприятия, цеха, участка, либо ликвидации рабочего места, вследствие неудовлетворительных условий труда, а также в случае потери трудоспособности, в связи с несчастным случаем на производстве или профессиональным заболеванием;
- на проведение инспектирования органами государственного надзора и контроля или общественного контроля условий и охраны труда, в том числе по запросу работника на его рабочем месте;
- на обращение с жалобой в соответствующие органы государственной власти, а также профессиональные союзы и иные уполномоченные работниками представительные органы, в связи с неудовлетворительными условиями и охраной труда;
- на участие в проверке и рассмотрении вопросов, связанных с улучшением условий и охраны труда.
6.1.2 Техника безопасности при выполнении немеханизированных работ в растениеводстве
При выполнении ручных работ в растениеводстве желательно, в соответствии с погодными условиями, выбрать время начала, перерыва и окончания работы.
Ручной инструмент должен быть выбран с учетом роста и физических возможностей работающих. Следует своевременно ухаживать за инструментом - очищать, устранять неисправности, натачивать. Ручки и рукоятки лопат, тяпок, грабель и другого ручного инструмента должны быть прочными, хорошо обработанными, не иметь трещин, выщербин и других неровностей, которые могут повредить руки. На время перерыва для отдыха, обеда инструмент нужно складывать в установленном месте так, чтобы не загрязнять ручки и рукоятки.
Запрещается бросать инструмент и класть грабли, вилы, маркеры зубьями вверх. Нельзя оставлять инструмент на делянках, хранить в траве, копнах сена, снопах, стогах, особенно серп, косу, вилы. Нельзя перевозить такой инвентарь в мягкой таре. Работать следует в жесткой закрытой обуви. Работать тяпкой разрешается не ближе, чем на 0,5 м от ног.
Во время работы с ручным инструментом нужно постоянно наблюдать за действиями рядом работающих товарищей, чтобы не нанести им травму и не получить ее от них.
Запрещается проверять остроту лезвия инструмента пальцами. Затачивать тяпки в поле напильником нужно вдвоем. Напильник должен иметь удобную рукоятку.
В случае групповой работы нужно соблюдать интервал между работающими не менее 10 м в радиусе.
Для проведения борьбы с вредителями и болезнями, а также для некорневой подкормки растений удобрениями иногда используют ручные опрыскиватели.
Каждый опрыскиватель должен иметь исправный манометр, действия которого необходимо систематически проверять с помощью контрольного манометра.
Бак опрыскивателя заправляют при отсутствии давления. Заполнять бак раствором нужно не выше установленного уровня. Запрещается повышать давление в баке выше допустимого. При использовании ядовитых растворов работающие должны пользоваться индивидуальными средствами защиты и строго соблюдать правила личной гигиены.
При разгрузочно-погрузочных работах необходимо использовать облегчающие приспособления.
Мужчинам разрешается переносить груз не более 50 кг, женщинам - не более 10 кг, подросткам до 18 лет мужского пола - не более 16 кг и женского - не более 10 кг. Груз вручную можно поднимать на высоту не более 3 м при обязательном использовании отлогих трапов и сходен. Если масса более 50 кг (но не более 60 кг) поднимать его на спину грузчику помогают два других рабочих.
Для переноски длинномерных грузов все рабочие должны положить груз на одно плечо, идти равномерным шагом и снимать груз с плеч одновременно, но не бросать его. Водителю транспортного средства не разрешается участвовать в погрузочных работах (А.И. Калошин, 1981).
6.2 Охрана окружающей среды
Начиная с седьмого тысячелетия до нашей эры, почва - основа сельскохозяйственного производства, ценнейшее богатство человечества. Почва - часть окружающей человека природной среды. Она возникла в результате сложного взаимодействия атмосферы, гидросферы, литосферы, растительного и животного мира (А.Г. Степановских, 1998).
Охрана окружающей среды включает в себя широкий круг проблем: загрязнение воды и воздуха вредными промышленными выбросами, предотвращение применения пестицидов, эрозию почв и их рекультивацию, численность и акклиматизацию ценных животных, охрану памятников природы, экономическую оценку природных ресурсов. Кроме того, необходимо применять меры по предотвращению водной и ветровой эрозии, вести правильную обработку почвы, чтобы не повредить плодородный слой, структуру почвы и т.д.
Для получения высоких и устойчивых урожаев яровой пшеницы применяют различные агротехнические приемы возделывания культуры.
Система обработки почвы должна подчиняться решению главной задачи - обеспечить культурные растения водой, воздухом, элементами питания, рационально использовать потенциальное плодородие почвы. Но при этом механические обработки в корне меняют состав и структуру почвы, микробиологические процессы, протекающие в ней, растительный покров и животный мир.
Внесение удобрений позволяет повысить плодородие почвы, улучшить кислые и засоленные почвы, лучше сохранить и повысить питательную ценность кормов. При этом внесение удобрений нередко способствует загрязнению почв тяжелыми и токсичными металлами, которые через корм животных попадают в пищу человека.
6.2.1 Защита почв от уплотнения
Оснащение сельского хозяйства новой мощной техникой - само по себе явление прогрессивное, позволяющее повышать производительность труда, но в настоящее время машинная деградация почв не покрывается их естественным самовосстановлением и разуплотнением.
Если рассмотреть тракторную пахоту, то происходит уплотнение почвы колесами (гусеницами); раздавливание микроорганизмов, насекомых и червей; загрязнение почв горюче-смазочными материалами.
На уплотненных участках растения отстают в росте и развитии. Поэтому представляет интерес совмещение в одном агрегате нескольких операций, минимализация обработки, мостовой способ земледелия, применение пневмогусениц.
На этих участках нужно вносить органические удобрения, использовать в севообороте многолетние травы.
При посеве на различные глубины учитывается физико-механические свойства конкретных типов почв, их механический состав, физическая спелость почвы, а также глубина пахотного слоя. На тяжелых почвах глубина посева должна быть 3…4 см., если глубже, то всхожесть растений меньше, т.к. почвы по механическому составу более плотные и растения не могут прорасти.
При этом нужно провести одну операцию, которая включала бы в посев, внесение удобрений и прикатывание, т.е. минимализацию обработок. На легких почвах, где посев проводится на глубину 7…8 см применять нужно агротехнические приемы которые уменьшают или предупреждают эрозию почв.
6.2.2 Защита почв от эрозии
Эрозионные процессы могут быть различными (водные, ветровые) при этом происходит снос наиболее плодородного верхнего слоя или размыв почвы. Эрозия причиняет большой вред. Борьба с этим явлением одно из ведущих звеньев высокой культуры земледелия.
Посев культур проводят на различные глубины, для яровой пшеницы, это зависит от сорта и района возделывания. Для яровой пшеницы глубина посева должна быть оптимальная, соответствующая длине колеоптиля высеваемой партии сортовых семян. При этом она лучше и дружно прорастает. После посева должно проводиться прикатывание, так как почва находится в рыхлом состоянии, что приводит к водной и ветровой эрозии. После уборки яровой пшеницы лучше оставить стерню.
В зонах развития эрозии должны проводится мероприятия по посадке лесных полос, безотвальная обработка, почвы с оставлением стерни на ее поверхности, полосное размещение сельскохозяйственных культур, залужение крупных оврагов и склонов (А.Г. Банников, 1996).
Таким образом, при возделывании яровой пшеницы, необходимо учитывать и применять те агротехнические приемы, которые требует данная культура (и даже отдельные сорта, например, разные сорта пшеницы, требуют разную глубину заделки семян), чтобы не нарушать структуру почвы, что привело бы к эрозии, уплотнению почвенного покрова и к другим нежелательным воздействиям на окружающую среду.
6.2.3 Воздействие на окружающую среду химических средств при возделывании сельскохозяйственных культур
К середине XX столетия было обращено внимание на новую угрозу природе – сельскохозяйственное загрязнение биосферы. Загрязнителями стали минеральные удобрения, отходы животноводства, но важное место заняли пестициды и особо инсектициды, применяющиеся для защиты растений от вредителей.
К 1970 году сельскохозяйственное загрязнение биосферы приобрело масштабное явление.
Почва загрязняется при нерациональном применении удобрений и пестицидов. Дозы удобрений должны быть оптимальными. Избыточное внесение в почву минеральных удобрений ведёт к загрязнению грунтовых и поверхностных вод. Содержащийся в почве азот отличается большой подвижностью, в результате он легко проникает в грунтовые воды, в которых создаётся повышенная концентрация питательных веществ (Л.П. Астанин, 1984).
Например, поступление в водоёмы азотных и фосфорных соединений вызывает эвтрофикацию - усиленное развитие синезелёных водорослей, вследствие чего увеличивается потребление ими кислорода, что приводит к гибели рыбы (А. Г. Банников, 1999).
Использование процесса азотфиксации решит проблему загрязнения водоёмов и других нежелательных последствий от применения азотистых удобрений, и будет означать переход на экономически более выгодную технологию сельскохозяйственного производства.
Хотя пестициды действуют быстрее и лучше, чем другие средства и увеличивают доходы хозяйств, самым серьёзным недостатком при использовании химических веществ является то, что большинство вредителей благодаря естественному отбору могут вырабатывать генетическую приспособленность (адаптацию) любому химическому веществу. Таким образом, все широко используемые пестициды оказываются бесполезными из–за генетического сопротивления вредителя и приводят к ещё большему росту его популяции.
К 1978 году генетическая сопротивляемость одному или нескольким пестицидам отличалась у 70 видов сорняков, обрабатываемых гербицидами, 50 видов плесени, обрабатываемых фунгицидами и 10 видов больших грызунов, обрабатываемых родентицидами (Л.П. Астанин, 1984).
Миграция пестицидов по почвенному профилю происходит одновременно с продвижением воды или почвенных коллоидов, на которых они адсорбированы. Остаточные количества пестицидов загрязняют почву и накапливаются в растениях, а затем по пищевым цепям поступают в организм животных и человека.
По данным Л. П. Астанина – основная доля химических обработок посевов сельскохозяйственных культур в 80 годах XX века приходилась на авиацию, при этом до насекомых доходит не более 10 % пестицидов, оставшиеся 90% рассеиваются в почве, воздухе поверхностных и грунтовых водах, в осадочных породах, в продуктах питания и живых организмах. Поэтому по возможности следует вносить их наземным способом, заделывая в почву (А. Г. Банников, 1999).
Концентрация растворяющихся в жирах и медленно разлагающихся инсектицидов, таких как ДДТ и другие хлористые углеводороды, могут биологически усиливаться в пищевых цепях в тысячи даже миллионы раз. Большая концентрация может уничтожить на высоких трофических уровнях кормовую базу для различных диких животных (Т. Миллер, 1996).
При высоком уровне интенсификации земледелия (внесение удобрений, гербицидов, мелиорантов, орошение и др.) изменяются функции обработки и доля её в варьировании урожайности не превышает 8-12%. Это характерно для почв с высоким потенциальным уровнем плодородия и благоприятными для растений агрофизическими свойствами. Следовательно, в этих условиях воздействие на почву можно минимализировать и роль обработки свести к минимуму с помощью технологических функций: заделка удобрений, мелиорантов, гербицидов, семян и т.д.
ВЫВОДЫ
1. По многим биометрическим показателям сорт Тулунская 12 превосходит сорта Омская 26 и Фора, в то же время следует отметить, что этот сорт уступает сорту Фора в таком важном показателе, как коэффициент продуктивного кущения.
2. Максимальная урожайность зерна наблюдалась в варианте с сортом Фора. Различия между всеми вариантами существенны. Следует отметить, что варианте с сортом Омская 26 наблюдалась существенная прибавка урожая зерна по сравнению с возделыванием сорта Тулунская 12, в то же время этот сорт уступает сорту Фора.
3. Анализ экономической эффективности подтверждает преимущества сорта Фора над сортами Тулунская 12 и Омская 26.
4. На основании однолетних исследований нельзя судить о преимуществе того или иного сорта.
ЛИТЕРАТУР А
1. Астанин Л.П., Благосклонов К.Н. Охрана природы. – М.: Колос, 1984.-285 с.
2. Банников А.Г. Основы экологии и охраны окружающей среды. - М.: Колос, 1996 - 321 с.
3. Банников А.Г., Вакулин А.А. Основы экологии и охрана окружающей среды. – М.: Колос, 1999.-304 с.
4. Беляков И.И. Агротехника важнейших зерновых культур. – М.: Высшая школа, 1983.-207 с.
5. Бороевич С. Принципы и методы селекции растений – М.: Колос, 1984. – 343с.
6. Гуренев М.Н. Основы земледелия – М.: Агропромиздат, 1988.-478 с.
7. Доспехов Б.А Методика опытного дела – М.: Агропромиздат, 1985 – 351 с.
8. Иоаниди И.П. Твердые и сильные пшеницы на Южном Урале. – Челябинск: Юж. - Уральское книжн. изд., 1982.-144 с.
9. Калошин А.И. Охрана труда. - М.: Колос, 1981 - 277 с.
10. Коренев Г.В. и др. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. – М.: Колос, 1983.-511 с.
11. Миллер Т. Жизнь в окружающей среде. Ч III: Пер. с англ./ Под ред. Ягодина Г.А. – М.: Галактика, 1996.-400 с.
12. Научные основы систем земледелия Курганской области: рекомендации – РАСХН. КНИИСХ. – Курган, 2001. – 296 с.
13. Панфилов А.Э. Общая и сельскохозяйственная фитопатология. – Челябинск: ЧГАУ, 2000.- 412 с.
14. Пересыпкин В.Ф. Болезни сельскохозяйственных культур. – Киев: Урожай, 1990.- 450 с.
15. Шпаар Д. и др. Зерновые культуры. – Мн.: ФУ Аинформ, 2000.-421 с.