Холодильное и вентиляционное оборудование 2

СОДЕРЖАНИЕ: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Тюменская государственная сельскохозяйственная академия Механико-технологический институт

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Тюменская государственная сельскохозяйственная академия

Механико-технологический институт

Кафедра механизации переработки и хранения

сельскохозяйственной продукции

Расчетно-графическая работа

«Холодильное и вентиляционное оборудование»

Выполнил: Саенко С. группа 041

Проверил: Паульс В.Ю.

Тюмень-2010

1.Расчет толщины теплоизоляционного слоя

строительных материалов.

Определить действительную толщину теплоизоляции и действительный коэффициент теплопередачи наружной стены холодильника.

1.1.Исходные данные

Холодильник расположен в средней зоне. Стена изолирована теплоизоляцией, выполненной в виде стандартных плит толщиной 50мм. Кирпичная стена-К.

Исходные данные для расчета

Показатель	Значение
Температура в камере,	-4
Стена	Кирпич
Теплоизоляция	ПВХ

Толщина слоев стены, мм	Значение
-кирпичной кладки	120
-цементной затирки	0,9
-штукатурки	18,0
-пароизоляции	3,0

Конструкция кирпичной стены:

1-кирпичная кладка; 2-цементная затирка;

3-пароизоляция (битум); 4-штукатурка;

5-теплоизоляция.

1.2. Методика расчета.

Расчетная толщина теплоизоляционного слоя, м:

=0,06 [=0.117 0.150 м.

Коэффициент теплопередачи К_Д :

2.Расчет теплопритоков в охлаждаемые помещения.

Определить теплопритоки, проникающие в камеру одноэтажного холодильника.

2.1.Исходные данные:

Наружные и внутренние стены холодильника выполнены из кирпича. Кровля плоская, покрытая толем. Высота стен 6м.

В камере №2 (с отрицательной температурой)пол имеет систему каналов для воздушного обогрева грунта с целью его от промерзания и вспучивания. В камерах работает n человек и установлен транспортер с электродвигателем мощностью N кВт.

Коэффициенты теплопередачи, Вт/(м² К):

-кровли……………..………………………………………0,22;

-наружных стен……………….……………………………0,25;

-внутренней стены………….…………………………..0,56;

-перегородок между камерами 1и 2….……………….0,58;

-пола…………………..…………………………………0,35.

1-Камера №1; 2-Камера№2; 3-Тамбур; 4-Машинное отделение;5-Транспортер.

Камера№1 для охлаждения продуктов, камера №2 для замораживания продуктов.

Исходные данные:

План холодильника –Ж

Показатель	Значение
Температура в камере №1	3
Температура в камере №2	-15
Число людей n, в камере	2
Мощность электродвигателя, N(кВт)	4,0
Город	Кемерово

Исходные данные для камеры №1

Показатель	Значение
Количество, кг	3800
Температура начальная	20
Температура конечная	4
Влажность воздуха, %	80
Продукт	Масло топленое
Тара	металл

Исходные данные для камеры №2

Показатель	Значение
Количество, кг	1800
Температура начальная	35
Температура конечная	-20
Влажность воздуха, %	90
Продукт	Мясо бескостное
Тара	металл

2.2.Методика расчета :

1.Определение расчетной температуры наружного воздуха

2.Определение теплопритоков через ограждения

Теплопритоки , вызванные разностью температур, проникают вовнутрь через каждое из шести ограждений камеры(кровлю, стены,пол).

Для камеры №1:

Теплопритоки через кровлю

Теплопритоки через наружные стены

Теплопритоки через перегородку

Для камеры №2:

Теплопритоки через кровлю

Теплопритоки через наружные стены

Теплопритоки через перегородку

Теплопритоки через внутренние стены:

Для камеры №1

Для камеры №2

Определяем теплопритоки через пол, имеющий систему обогрева грунта в виде воздушных каналов

Теплопритоки Q₁ _C _, вызванные солнечной радиацией

Такие теплопритоки проникают через кровлю и наружные стены. При определении теплопритоков через стены, обычно учитывают только одну стену, которая подвергается наибольшему облучению солнцем. Такой, как правило, является стена, имеющая максимальную поверхность, или стена, наиболее невыгодно ориентированная по отношению к солнцу.

Q_1C =KF=0.25*72*11=198