Методические указания по прохождению преддипломной практики для студентов всех форм обучения специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)» по специализации «Организаци

СОДЕРЖАНИЕ: И управление на предприятии (в сфере сервиса). Методические указания по прохождению преддипломной практики для студентов всех форм обучения специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)» по специализации «Организация деятельности» спб.: Изд-во спбгусэ, 2011. – 55 с

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования

Санкт-Петербургский Государственный

университет сервиса и экономики

Кафедра « Экономика организации и предпринимательства»

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

НА ПРЕДПРИЯТИИ

(В СФЕРЕ СЕРВИСА)

Методические указания по прохождению преддипломной практики

для студентов всех форм обучения

специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)» по специализации «Организация деятельности»

Санкт - Петербург

2011

Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса). Методические указания по прохождению преддипломной практики для студентов всех форм обучения специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)» по специализации «Организация деятельности» - СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2011. – 55 с.

Составители: к.э.н., доцент Курочкин В.А.

ст. преподаватель Левитин С.А.

Рецензенты: д.э.н., проф. Ялунер Е.В.

Информационно-издательская группа «АКТиБ»

Санкт-Петербургский государственный университет

сервиса и экономики

2011 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

[1]

Заведующему кафедрой ЭОП
д.э.н., доц. Ялунер Е.В.

ЗАЯВЛЕНИЕ

Я, студент___Петрова Акулина Максимовна __________________________________

(фамилия, имя, отчество полностью)

Контактный телефон_____+7-9112223344 _____________________________________

Специальности (направления подготовки)

_____________080502.65 «Экономика и управление на предприятии»_______________
(шифр, наименование)

группы_6 курс 2 группа ИЭУПС спец 080502.65 зочной _ формы обучения
прошу закрепить за мной тему выпускной квалификационной работы
__ Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО « Ква-Ква» (ландшафтный дизайн) г. Санкт-Петербург ___________________________
под руководством_____________________________________

(Ф.И.О. руководителя).

Предполагаемая база преддипломной практики (объекта исследования)

_ ООО « Ква-Ква» (ландшафтный дизайн) г. Санкт-Петербург _

(название организации, место нахождения)

Дата_______________________ Подпись студента_________________

РЕШЕНИЕ КАФЕДРЫ
Тема утверждена протоколом заседания кафедры №_____ от_________________________

Зав. Кафедрой ________________________Ялунер Е.В.

Дата__________________________

Приложение 2 . Пример оформления задания на дипломный проект [2]

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики

Кафедра__Экономики организаций и предпринимательства

___080502.65 «Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса) ____
Специальность (направление подготовки)

«Утверждаю»

Зав. кафедрой _Ялунер Е.В.

«___»_____________20____

ЗАДАНИЕ на подготовку выпускной квалификационной работы

___Петровой Акулины Максимовны__

1. Тема работы Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ЗАО Ква-Ква» (мелиорация) г. Чудово____________________________________
Утверждена распоряжением по институту от «___»________№_____
2. Срок сдачи студентом законченной работы __06.06.2011 __________________________
3. Исходные данные к работе: плановая и отчетная документация организации, научная и учебно-методическая литература, Федеральные законы и иные нормативные акты РФ, документы, при расчетах использовать следующие параметры[3] : отчисления во внебюджетные фонды с заработной платы для всех систем налогообложения считать равными 26% для планового и отчетного года, коэффициент дефлятор К1 для ЕНВД на 2010 г. – 1,372, на 2011 г. – 1,388
4. Перечень вопросов, подлежащих разработке:

Введение (актуальность, цели, задачи, информационная база проекта);

1. Теоретическая часть:

- сущность и значение конкурентоспособности

- методы оценки конкурентоспособности услуги и организации в целом

- пути повышения конкурентоспособности услуг мелиорации

2. Аналитическая часть (комплексный технико-экономический анализ деятельности ООО «Ква-Ква» за 2009-2010 г.г):

- анализ объемов реализации услуг,

- анализ конкурентоспособности услуг и организации в целом

- анализ состояния и использования основных фондов

- анализ эффективности использования оборотных средств

- анализ состояния и использования трудовых ресурсов

- анализ системы управления

- анализ затрат

- анализ финансовых результатов и эффективности финансово-хозяйственной деятельности

- выводы (с обоснованием рекомендаций по повышению конкурентоспособности);

3. Технологическая часть (современная технология производства мелиоративных работ, анализ соответствия используемой техники и технологии современному уровню);

4. Охрана труда и техника безопасности (в соответствии с полученным заданием специалиста по охране труда);

5. Проектная часть:

- технико-экономическое обоснование мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности: приобретение нового бульдозера, участие во всероссийской выставке по мелиорации, обучение мастеров современным способам проведения мелиоративных работ;

- планирование деятельности ООО «Ква-Ква» на 2012 г. с учетом внедрения разработанных мероприятий (без учета изменений внешней среды),

- расчет технико-экономических показателей и экономической эффективности дипломного проекта

5. Перечень заданий по сбору и обработке материала во время преддипломной практики: сбор плановой и отчетной информации о деятельности ООО «КВа-Ква» за 2009-2010 г. и проведение технико-экономического анализа деятельности с целью выявления резервов роста конкурентоспособности)
Дата выдачи задания 01.03.2011 г. ___

Руководитель _____________подпись_________________Важный В. П.

Задание принял к исполнению______подпись_______________Петрова А.М

_01.03.2011 _ г.

Приложение 3 . Пример оформления титульного листа отчета по преддипломной практике

Санкт-Петербургский Государственный университет сервиса и экономики

Институт экономики и управления предприятиями сервиса

Кафедра «Экономика организации и предпринимательства»

Отчет

по преддипломной практике

На предприятии ООО «Ква-ква» (услуги по ландшафтному дизайну) г.Санкт-Петербург[4]

Руководитель от предприятия (подпись) А.Б. Квакин

Руководитель от кафедры (подпись) С.А.Кремс

Студент (подпись) А.М.Петрова

6 курс 2 группа ИЭУПС[5] спец 080502.65 зочная ф/о

Санкт - Петербург

2011

Приложение 4 Образец дневника практики

№ этапа, число		Содержание этапа, выполненная работа	Отметка о выполнении, замечания
1	2	3	4
1	01.06	Оформление на работу, получение инструктажа по технике безопасности
2	02.06	Изучение структуры организации, знакомство с рабочим местом, формирование программы практики
3	03.06	Изучение должностных инструкций и используемых документов
4	04-05.06	Работа помощником менеджера по продажам (ответы на звонки, подготовка документов)
5	08-22.06	Работа в должности менеджера по продажам (ответы на вопросы, формирование заказа, составление контракта и сметы, план-графика проведения работ по выполнению заказа, оформление документов на закупку комплектующих), а также сбор материала для проведения анализа
6	25-29.06	Завершение работ по оформленным заказам, проведение анализа деятельности организации, согласование результатов анализа с руководителем практики от организации
7	02-04.07	Оформление и подписание отчета по практике, оформление документов об окончании практики
8	07.09.	Сдача и защита отчета по практике

Руководитель практики от предприятия: Подпись

(должность и фамилия руководителя)

Приложение 5 Пример оформления характеристики от предприятия [6]

Характеристика

На студентку 6 курса ИЭУПС СПбГУСЭ Петрову Акулину Максимовну

Петрова Акулина Максимовна проходила преддипломную практику в ЗАО «Ква-Ква», занимающемся услугами по мелиорации и ландшафтному дизайну, в должности менеджера по продажам. Практика проходила в соответствии с рабочей программой, все задания выполнены в полном объеме. Целью практики являлось получение опыта практической деятельности в должности менеджера и проведение комплексного технико-экономического анализа деятельности организации.

В период прохождения практики Петрова А.М. закрепила и использовала теоретические и практические знания и навыки, полученные за время обучения. Она проводила переговоры с клиентами, составляла смету расходов и согласовывала цену заказа, оформляла контракты, составляла и контролировала график производства работ и закупку необходимых комплектующих. Дополнительно ею был собран аналитический материал о деятельности организации, проведен комплексный технико-экономический анализ деятельности организации, сформулированы рекомендации по совершенствованию финансово-хозяйственной деятельности организации.

За время прохождения практики Петрова А.М. показала достаточно высокий уровень базовой подготовки, проявила активность при выполнении порученных заданий, продемонстрировала навыки коммуникабельности и умение работать с клиентом и коллегами по работе.

Оценка за прохождение преддипломной практики – отлично.

Руководитель практики

Начальник отдела продаж ЗАО «Ква-Ква» А.Б.Квакин

Приложение 6 Примерный план-график дипломного проектирования [7]

№	Вид работы	Дата	Примечания
1	Сдача отчетов по преддипломной практике	05.09.11	не позднее, чем за 2 недели до Государственного экзамена
2	Закрытие ведомости по преддипломной практике	24.10.11	не позднее, чем за неделю до Государственного экзамена
3	Консультация перед государственным экзаменом	01.11.11
4	Государственные экзамены	22-23.11.11	октябрь-ноябрь, апрель
5	1 контрольная явка	06.12.11	2-я неделя дипломного проектирования
6	2 контрольная явка	27.12.11	4-я неделя дипломного проектирования
7	3 контрольная явка (Предзащита)	23.01.12	за три недели до защиты (7 неделя дипломного проектирования)
8	Сдача на подпись	30.01.12	за две недели до защиты
9	Защита дипломного проекта	14-15.02.12	январь-февраль, июнь

[1] Все, что написано курсивом – это ваши личные данные (заполняем руками, аккуратным читаемым подчерком!)

[2] Все, что написано курсивом, должно быть заполнено студентом лично на основе своих данных от руки аккуратным читаемым подчерком!

[3] Часть параметров проекта определяется кафедрой ежегодно, доводится до сведения студентов на собрании по организации практики. Выполнение этих параметров является обязательным для всех, кто выпускается в данном учебном году .

[4] Здесь и далее все, что выделено курсивом заполняется студентом самостоятельно на основе своих данных

[5] Студенты факультетов и филиалов вместо названия института (ИЭУПС) указывают название соответствующего факультета или филиала

[6] Характеристика заполняется на бланке организации. Подпись руководителя практики от предприятия заверяется печатью отдела кадров организации.

[7] Конкретные даты для каждой группы устанавливаются кафедрой и публикуются на сайте кафедры на странице «Дипломникам»

Скачать архив с текстом документа