Технология возделывания яровой пшеницы на продовольственные цели в
СОДЕРЖАНИЕ: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГОУ ВПО Красноярский государственный аграрный университетМинистерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технологической политики и образования
ФГОУ ВПО Красноярский государственный аграрный университет
Институт агроэкологического менеджмента
Кафедра растениеводства
Курсовая работа
Тема: Технология возделывания яровой пшеницы на продовольственные цели в зоне лесостепи
Выполнила:
Студентка 43 группы
Зооинженерного ф- та
Калинская Н.А.
Проверил:
Кандидат с/х наук,
Доцент кафедры
растениеводства
Аветисян А. Т.
Красноярск 2008г
Содержание
Введение
1. Сведения о хозяйстве
· Общие сведения о хозяйстве
· Почвы и их агрохимическая характеристика
· Климатические условия
· Краткий анализ полеводства
2. Особенности культуры
· Биологические особенности культуры
· Характеристика сортов (гибридов) культуры
3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры
· Программирование урожайности
· Размещение культуры в севообороте
· Система обработки почвы
· Расчет весовой нормы высева
· Подготовка семян к посеву
· Посев
· Уход за посевами
4. Технологическая карта возделывания культуры
Заключение
Введение
Яровая пшеница — одна из основных продовольственных культур. Ее зерно характеризуется высоким содержанием белка (18...24 %) и клейковины (28...40 %), отличными хлебопекарными качествами. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, а из твердой изготавливают манную крупу, макаронные изделия — лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя.
Отходы мукомольной промышленности (отруби) — ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.
Яровая пшеница — одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Ее возделывают во всех частях света — от Полярного круга до крайнего юга Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской Федерации. По посевным площадям и валовому сбору зерна она занимает первое место среди других зерновых культур. Площадь посева яровой пшеницы в 2003 г. составила около 14,8 млн га. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но качество зерна несколько ниже.
В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая ( Triticum aestivum L.), дающая муку высоких хлебопекарных качеств, и твердая ( Triticum durum L.) — с повышенным содержанием белка в зерне, используемая для изготовления высококачественных макарон и вермишели.
Средняя урожайность яровой пшеницы сравнительно невысокая, что связано с особенностями почвенно-климатических условий в основных районах ее возделывания (ограниченное количество осадков — 250...350 мм, высокие летние температуры). В РФ в 2003 г. она составила 1,48 т/га. Применяя современную технологию возделывания, можно получать и более высокую урожайность зерна.
1. Сведения о хозяйстве
Курсовая работа выполняется по хозяйству СПК «Солонцы». Специализация предприятия молочное скотоводство с развитым овощеводством. Количество отделений три, с усадебными центрами в населенных пунктах Солонцы, Дрокино, Песчанка. Центральная усадьба находится в п. Солонцы в 20 км от районного центра п.Емельяново и в 10 км от ближайшей железнодорожной станции Бугач.
Таблица 1 – Экспликация земель хозяйства(2007 г.)
| Показатель |
Площадь, га |
Структура, % |
| Всего земли |
28725 |
100 |
| Сельскохозяйственные угодья, из них: |
26438 |
92,03 |
| Пашня |
22860 |
79,58 |
| Залежь |
- |
- |
| Сады и ягодники |
- |
- |
| Сенокосы |
254 |
0,88 |
| Пастбища |
3324 |
11,57 |
| Приусадебные участки и земли, находящиеся в личном пользовании |
83 |
0,29 |
| Леса и лесонасаждения |
365 |
1,27 |
| Болота |
1082 |
3,76 |
| Орошаемые земли |
- |
- |
| Заброшенные земли |
117 |
0,4 |
| Пруды и водоемы |
356 |
0,98 |
| Дороги (км) |
284 |
0,98 |
Анализируя данные таблицы мы видим, что степень освоенности земель хозяйства очень высокая и, следовательно, в расширении площади пашни нет необходимости.
Таблица 2 – Наличие и структура трудовых ресурсов.
| Категории работников |
2005 год |
2006 год |
2007 год |
|||
| чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
|
| Работники, занятые в сельском хозяйстве |
143 |
100 |
117 |
100 |
107 |
100 |
| Постоянные рабочие: |
92 |
64 |
78 |
67 |
64 |
60 |
| трактористы-машинисты |
19 |
13 |
10 |
9 |
8 |
7 |
| операторы машинного доения |
18 |
13 |
6 |
5 |
7 |
7 |
| скотники |
16 |
11 |
9 |
8 |
8 |
7 |
| специалисты и руководители |
34 |
24 |
32 |
27 |
37 |
35 |
| Временные и сезонные работники |
17 |
12 |
6 |
5 |
6 |
6 |
| Служащие |
34 |
24 |
33 |
28 |
37 |
35 |
Таблица 3 – Наличие сельскохозяйственной техники
| Марки |
2005 |
2006 |
2007 |
| Тракторы общего назначения : |
шт. |
шт. |
шт. |
| К 701 |
5 |
5 |
5 |
| Т4А |
2 |
2 |
2 |
| ДТ75М |
4 |
4 |
4 |
| МТЗ 80/82 |
14 |
13 |
13 |
| Всего тракторов: |
25 |
24 |
24 |
| Комбайны |
9 |
6 |
5 |
| Культиваторы для сплошной обработки почвы |
7 |
7 |
7 |
| Культиваторы для междурядной обработки почвы |
7 |
7 |
7 |
| Плуги |
8 |
8 |
8 |
| Сеялки |
11 |
11 |
12 |
| Зерноуборочные комбайны |
4 |
4 |
9 |
| Силосоуборочные комбайны |
2 |
2 |
2 |
| Пресс подборщик |
3 |
3 |
7 |
| Тракторы-прицепы |
17 |
17 |
19 |
| Дождевальные и поливальные машины и установки |
2 |
2 |
2 |
| Доильные установки и агрегаты |
2 |
2 |
2 |
| Раздатчики кормов для КРС |
7 |
7 |
7 |
| Транспортёры для уборки навоза |
11 |
11 |
11 |
| Грабли тракторные |
2 |
2 |
1 |
| Кукурузоуборочные комбайны |
7 |
- |
- |
| Сенокосилки тракторные |
3 |
3 |
4 |
| Численность трактористов |
19 |
10 |
8 |
Почвы и их агрохимическая характеристика
Землепользование хозяйства расположено в Емельяновском районе Красноярского края п.Солонцы. Удаленность от краевого центра г.Красноярска на расстояние 3,5 км. Почвенный покров представлен серыми лесными, дерново-подзолистыми, болотными и черноземными (преобладающий тип) типами почв. Рельеф хозяйства – приподнятая равнина, расчлененная относительно мелкими ручьями и реками. Склоны этих долин, как правило, пологие, а днища их заболочены. На отдельных участках меж долинных пространств четко выражается микрорельеф в виде мелких заподен блюдец. Механический состав их колеблется от глинистого до средне суглинистого, с преобладанием тяжелого и среднего суглинков.
Таблица 4 – Агрохимическая характеристика почв севооборота
| Площадь, га |
Тип почвы, грансостав |
Содержание гумуса, % |
рН солевое |
Содержание в мг/100 г почвы |
|
| Р2О5 |
К2О |
||||
| 22860 |
Чернозем средний суглинистый |
7,9 |
6,1 |
9,3 |
11,7 |
Климатические условия
Гидрографическая сеть представлена реками Енисей, Кача, Ибриль. В пойме этих рек можно орошать около 560 га пашни и 250 га естественных кормовых угодий.
Схема земельных угодий хозяйства протянулась не широкой, но длинной лентой, примыкая непосредственно к городской черте у северо-западной и северной окраины города. Почвенный покров землепользования представлен несколькими разновидностями, из которых преобладают черноземы. Вместе с тем глубина гумусного горизонта не велика. Отметим что средний балл оценки по плодородию почвы составляет 27,26; а по району 25,79.
Естественные кормовые угодия расположены в основном по крутым склонам увалов. Наличие в хозяйстве большого числа остепененных и с крутыми склонами полей и земельных участков требует первоочередного решения проблемы защиты их от ветровой и водной эрозии. Проблема обостряется особенностями зонального микроклимата – резко континентального и засушливого. По географическому положению микрозона хозяйства относится к Центральной (красноярской) лесостепи. По своим природно-климатическим условиям она близка к южным степным районам края. Сравнительно благоприятные условия здесь сменяются засухой.
Период со среднесуточной температурой воздуха выше нуля градусов начинается с 11 апреля и продолжается до 21 октября.
Среднегодовое количество осадков 359-395 мм, продолжительность безморозного периода составляет 80-180 дней, период со средней суточной температурой воздуха выше 110 С 102-108 дней, а общая сумма температур за это время 1550 С – 1710 С. Агроклиматические условия зоны расположения СПК «Солонцы» : Среднегодовая температура воздуха составляет здесь -0,5 - 2,1 С. Средняя температура июля + 18,6 С, января -19.0 С.
Вегетационный период продолжается 154 дня. Период со среднесуточной температурой выше 10 С составляет 114 дней; сумма положительных температур за этот период равна 1790 С.
Устойчивый снежный покров образуется 4 ноября и сходит 8 апреля. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 165 дней.
Среднее количество осадков составляет 485 мм. Число дней со скоростью ветра более 15 км/с - 25. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осенне-зимний периоды.
Таблица 5 – Метеорологическая характеристика
| Год |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Сумма |
|||
| за вегетацию |
годовая |
||||||||
| Средняя температура воздуха, С |
|||||||||
| 2005 |
7,9 |
12,1 |
17,5 |
15,3 |
10,1 |
62,9 |
-2.1 |
||
| 2006 |
9,3 |
16,5 |
19,4 |
14,1 |
8,9 |
68,2 |
-1.6 |
||
| 2007 |
8,8 |
15,3 |
18,6 |
15,9 |
9,5 |
68.1 |
-0.5 |
||
| Среднемно-голетняя |
8,6 |
16,1 |
18,5 |
15,1 |
9,5 |
66.4 |
-1.4 |
||
| Осадки, мм |
|||||||||
| 2005 |
17.8 |
35 |
40 |
51 |
49 |
192.8 |
359 |
||
| 2006 |
22.5 |
33 |
44 |
50 |
42 |
191.5 |
383 |
||
| 2007 |
31.2 |
31 |
42 |
48 |
51 |
203.2 |
395 |
||
| Среднемно-голетние |
23.8 |
33 |
42 |
49.6 |
47.3 |
195.8 |
379 |
||
| ГТК |
|||||||||
| 2005 |
1,22 |
1,28 |
1,22 |
1,33 |
1,48 |
1,3 |
1,3 |
||
| 2006 |
1,24 |
1,2 |
1,22 |
1,35 |
1,47 |
1,29 |
1,29 |
||
| 2007 |
1,35 |
1,2 |
1,2 |
1,3 |
1,53 |
1,31 |
1,31 |
||
| Среднемно-голетний |
1,27 |
1,22 |
1,22 |
1,34 |
1,49 |
1,3 |
1,3 |
||
Исходя из данных таблицы видим, что гидротермический коэффициент равен 1,3 это свидетельствует об умеренном увлажнении.
2. Особенности культуры
Требования к теплу
Яровая пшеница относится к культурам, малотребовательным к теплу, она хорошо растет и развивается при умеренных температурах (16-20 С). Семена ее способны прорастать даже под слоем тающего льда при температурах, близких к 0°С, а в лабораторных условиях семена наклевываются в намоченном состоянии при температуре 1-2 С. Жизнеспособные всходы пшеницы появляются при температуре почвы 5-7 С. Наиболее благоприятной для прорастания семян считается температура 12-15°С. В зависимости от прогреваемости почвы всходы яровой пшеницы появляются в различные сроки. Например, при температуре на глубине заделки семян в 5 С всходы появляются на 21-е сутки, при 7-8°С на 14, при 9-10°С на 9-10 и при 15 С на 6-7-е сутки.
Сумма активных температур за период посев - всходы составляет 100-130°С. Всходы пшеницы в фазе 2 листьев способны выдерживать кратковременные (4-6 час.) заморозки до -8 -10°С, а проростки даже до -13 С. В фазе 3 листьев и начале кущения заморозкостойкость снижается и растения повреждают температуры -6 -9 С; в фазе выхода в трубку опасны температуры -4°С; во время цветения и начале налива зерна губительны температуры -1 -2°С. Твердые пшеницы в фазе кущения не переносят заморозков силой -1°С.
Кущение яровой пшеницы лучше проходит при температуре 10-12 С. Пониженная температура почвы в этот период положительно влияет на образование и развитие узловых корней. В период от начала колошения до восковой спелости более благоприятны среднесуточные температуры воздуха 16-23°С. Сумма активных температур, необходимых для развития пшеницы в Восточной Сибири, зависит от биологии сорта и составляет от 1400 до 1750°С. В засушливые годы сумма активных температур уменьшается на 300-400°С.
Высокие температуры яровая пшеница переносит плохо, при температуре 38-40°С через 10-15 часов наступает паралич устьиц.
В Сибири все сорта приспособлены к резкой смене среднесуточных температур воздуха, особенно в период от начала налива до созревания. Сибирские пшеницы полнее используют для роста и развития и повышенные дневные температуры, ускоряя свое развитие. Однако при дневных температурах 25 С и выше фотосинтез сибирских пшениц замедляется, и все температуры выше 30 С приводят к снижению урожая зерна.
В период молочной и начале восковой спелости зерно пшеницы повреждается заморозками ниже 0°С. Морозобойное зерно имеет низкие посевные и технологические качества.
Требования к влаге
Яровая пшеница Сибири считается культурой влаголюбивой. За вегетационный период оптимальной влажностью почвы считается 70-100% ППВ. Большое значение имеет почвенный запас влаги в метровом слое перед посевом. Оптимальным считается запас влаги не менее 180 мм, при запасах 100 мм высокой урожайности добиться невозможно, так как эффективность минеральных удобрений резко снижается, а при запасе в 80 мм и ниже они практически не оказывают влияния на урожай.
Для прорастания семян пшеницы требуется 50-60% воды от массы абсолютно сухого семени. Твердая пшеница для прорастания семян требует воды на 5-7% больше. Транспирационный коэффициент мягкой пшеницы 415, а твердой - 406. Потребление воды по фазам роста изменяется в значительных размерах. Для нормального появления всходов требуется 5-7%, кущения 15-220%, выхода в трубку и колошения 50-60%, молочной спелости 20-30% и начала восковой спелости 3-5% к общему потреблению воды за вегетацию.
Период кущения - выхода растений в трубку - критический для яровой пшеницы. Недостаток влаги в почве в это время увеличивает количество бесплодных колосков, что часто наблюдается в Восточной Сибири. Даже обильные осадки в начале второй половины лета не могут исправить этого положения. В таких условиях пшеница ускоренно переходит от одной фазы к другой, и урожай резко снижается.
Яровая пшеница относится к культурам с повышенными требованиями к плодородию и гранулометрическому составу почвы. Корневая система у нее имеет слабую усвояющую способность, а вегетационный период интенсивного потребления питательных элементов очень короткий. Лучшими почвами для нее считаются структурные черноземные и каштановые, а также плодородныедернооподзолистые. На тяжелых глинистых и легких супесчаных почвах без внесения высоких норм удобрений она растет плохо.
Тип почвы и ее гранулометрический состав сильно влияют на глубину залегания и распространения корневой системы. Корни мягкой пшеницы больше распространяются вширь, а твердой -вглубь.
При недостатке влаги в нижних слоях почвы рост корней в глубину прекращается. В Восточной Сибири основная масса узловых корней находится на глубине 30 см и предельная средняя глубина их проникновения редко превышает 40-50 см.
Особенностью яровой пшеницы являются относительная недружность и изреженность всходов. Причина этого в чутком реагировании на горизонтальную неравномерность распределения семян по глубине и недостаток увлажнения слоя почвы, в котором происходит процесс прорастания. На снижение полевой всхожести оказывают влияние повышенная кислотность, пораженность семян фузариозно-гельминтоспориозными гнилями, разнокачественность семян и их невыравненность, неравномерная плотность пахотного горизонта и т.д.
Вследствие замедленного развития всходов и слабого кущения яровая пшеница сильно страдает от угнетения сорняками. Узловые корни хорошо развиваются только при наличии влаги на глубине узла кущения. Сухость почвы снижает не только развитие узловых, но и задерживает развитие зародышевых корней, что резко снижает урожай.
Вегетационный период яровой пшеницы в Сибири колеблется от 75 до 110 суток и состоит из нескольких межфазных периодов.
Посев - всходы. Период колеблется от 11 до 18 суток в зависимости от увлажнения и температуры почвы. На ранних и сверхранних сроках посева (в конце апреля - начале мая) всходы появляются дольше (до 21-30 суток).
Всходы - кущение. Обычно фаза кущения наступает на 10-15-е сутки. Среднесуточная температура в этот период колеблется в пределах 12-15 С. На интенсивность кущения, кроме тепла и влаги, существенно влияет минеральное питание. На высоком агрофоне пшеница кустится лучше.
На энергию кущения влияет и крупность зерна. Крупные семена дают большее число продуктивных побегов.
Кущение - колошение. К моменту развития 4-6 листьев начинается удлинение нижнего междоузлия. В зависимости от сорта и зоны возделывания яровой пшеницы этот период составляет 22-36 суток. Самым критическим для пшеницы в Восточной Сибири является отрезок времени в 15-20 суток перед цветением. Он чаще всего определяет высоту урожая. Позднеспелые сорта могут иметь этот период до 41 и более суток, а очень скороспелые - 25-28 суток.
Колошение - восковая спелость. Продолжительность периода колеблется от 29 до 44 суток. Колошение отмечается после появления одной трети колоса из влагалища верхнего листа. Через двое суток у пшеницы начинается цветение. В зависимости от размеров колоса и условий погоды цветение длится 4-12 суток. После его окончания через 1-2 суток прекращается рост стебля в длину, начинаются интенсивный рост зерновки в длину, наполнение и налив зерновки крахмалистыми веществами. Полная спелость у пшеницы в Восточной Сибири наступает при влажности зерна 20-22%. Зерно пшеницы очень чувствительно к заморозкам в начале созревания. Так, при тестообразной спелости заморозки в -2 С больше чем наполовину снижают всхожесть семян; в начале восковой спелости опасны заморозки силой - 2-4 С.
Яровая пшеница - растение длинного дня. При продвижении ее с севера на юг продолжительность вегетации удлиняется.
Характеристика сортов (гибридов) культуры
Скала. Выведен Тулунской селекционной станцией методом отбора из сложного гибрида (УдарницаХГар-нет)хЛиния 1571/5. Авторы: А. Н. Скалозубова, А. А. Соловьев, В. С. Мусатов, В. С. Маркин.
Разновидность лютесценс. Зерно средней крупности— масса 1000 зерен 32—36 г. Преимущества сорта проявляются в холодные влажные годы, когда он на 3,5—5 ц с 1 га урожайнее других сортов, высеваемых в этих зонах.
Мукомольно-хлебопекарные качества зерна относительно хорошие. Высокая белковость зерна обычно сохраняется и в годы пониженного температурного режима. Весьма устойчив к твердой головне, но сильно поражается пыльной головней. Значительно поражается как бурой, так и стеблевой ржавчиной.
Сильно поражается мучнистой росой, несколько слабее септориозом. К корневым гнилям относительно устойчив в холодные влажные годы, но сильно поражается в засушливые. Выделяется относительной устойчивостью к шведской мухе.
Недостатками сорта являются его влаголюбивость и поражаемость пыльной головней, что усложняет ведение семеноводства.
Яровая пшеница «Новосибирская 29»
Яровая пшеница «Новосибирская 29» - среднеранняя пшеница относится к 4 группе скороспелости. Выведен методом межсортовой географически отдаленной гибридизации ППГ- 38/1 «Б» (Мексика) х Новосибирская 22 (Западная Сибирь) и индивидуального отбора. Разновидность Лютесценс.
Сорт среднеранний. Вегетационный период 76-90 дней. Форма куста прямостоячая. Стебель средней толщины, прочный. Колос средней длины и плотности. Зерно крупное удлиненной формы, красной окраски. Сорт обладает исключительно высокой устойчивостью к полеганию, устойчив к прорастанию на корню. Содержание белка - 16, 9%. Содержание клейковины в зерне – 36, 8%. Общая хлебопекарная оценка 4, 5-4, 8 балла. Масса 1000 зерен 33, 4 – 43г. Сорт формирует зерно на уровне сильной пшеницы.
Слабо поражаются пыльной головней, мучнистой росой, и средне - бурой ржавчиной. Урожайность зерна в конкурсном испытании (1994-2000г.г.) составила 38-49 ц/га. Максимальная урожайность получена в 2002 году на Нижне-Тавдинском ГСУ – 53, 8 ц/га.
3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры
Программирование урожайности
Расчет действительно возможной урожайности абсолютно сухого вещества биомассы культуры (ДВУ):
ДВУ – действительно возможная урожайность по влагообеспеченности посевов, ц/га;
К m – коэффициент хозяйственной эффективности при стандартной влажности (0,455);
W – запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу вегетации яровых, мм (200);
К n – коэффициент использования продуктивной почвенной влаги (0,80-0,85);
Р – сумма осадков за период вегетации культуры, мм (170-210);
К o – коэффициент использования влаги осадков посевами (0,7);
KW – коэффициент водопотребления культуры (435-525).
ДВУ
= 
* 100 = 43 ц/га
Перерасчет урожайности абсолютно сухого вещества биомассы на основную продукцию:
Уосн.прод
. = 
;
Где :
У осн. прод . – урожайность основной продукции, ц/га;
Wcm – стандартная влажность, % (14);
– сумма частей основной и побочной продукции (2,2).
Уосн.прод.
= 
= 23 ц/га
Размещение культуры в севообороте
Лучшими предшественниками для нее являются все виды паровых полей, пропашные культуры, чистые от сорняков зерновые бобовые, сидеральные и сидерально-отавные донниковые пары, рано убранные однолетние травы. Вторым хлебом после пара яровую пшеницу стараются не высевать, т.к. она резко снижает урожай зерна. В большинстве случаев ее лучше размещать в короткоротационных севооборотах, где меньше засорение сорняками[1] .
Схема севооборота:
1. Пласт многолетних трав (люцерна)
2. Яровая пшеница
3. Ячмень
полевой севооборот (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный.
В данном севообороте яровую пшеницу размещают по пласту многолетних трав. Пласт многолетних трав после снятия последнего укоса тотчас же обрабатывают дисковыми орудиями в двух направлениях на глубину 8—10 см, после чего (при необходимости) проводится текущая планировка, вносятся удобрения и спустя 8—10 дней, когда подсохнут корневые шейки люцерны, поднимается пласт плугами с предплужниками на глубину 30—32 см.
Весной, при созревании почвы, ее боронуют в 2— 4 следа под углом к направлению пахоты. На структурной, мало уплотнившейся почве (после многолетних трав) и при поливе дождеванием этим, как правило, и ограничиваются. По другим предшественникам, особенно после влажной осени или при осеннем влагозарядковом поливе, кроме боронования обязательна культивация на 8—10 см с одновременным боронованием.
Система обработки почвы
В районах достаточного увлажнения, где яровую пшеницу возделывают после зерновых, зернобобовых, многолетних бобовых трав или пропашных культур, основную обработку почвы начинают с лущения поля дисковыми или лемешными лущильниками сразу после уборки предшественника на глубину 5...7 см. Если поле засорено корнеотпрысковыми и корневищными сорняками, то глубину лущения увеличивают до 12... 14 см и повторяют в поперечном направлении. После появления всходов сорняков проводят глубокую зяблевую вспашку плугом с предплужниками на глубину 20...25 см, а на почвах с мелким пахотным слоем пашут на полную его глубину. Более эффективно зяблевую вспашку проводить в ранние сроки, так как это способствует лучшему накоплению влаги и питательных веществ, очищению поля от сорняков, получению более высокого урожая.
Зябь в большинстве районов не боронуют, а оставляют ее на зиму в гребневом состоянии[2] .
Предпосевную обработку почвы начинают весной по мере подсыхания почвы. Проводят боронование зяби в два следа, поперек вспашки или по диагонали для выравнивания поверхности почвы и закрытия влаги. Через 2...3дня осуществляют культивацию на глубину высева семян (5...6 см) с одновременным боронованием и сразу же проводят посев. Наиболее качественную предпосевную обработку почвы обеспечивает применение комбинированных агрегатов.
При предпосевной обработке почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования: отклонение фактической глубины от заданной при обработке культиваторами не должно превышать ±1 см, дисковыми лущильниками — ±1,5 и лемешными—±2 см; полное подрезание сорных растений (100%); перекрытие смежных проходов не более 10... 15 см, не допускаются огрехи, вынос нижних слоев почвы на поверхность, необработанные полосы и наличие комков диаметром более 10 см.
Система удобрений.
Яровая пшеница очень отзывчива на внесение удобрений. Больше всего пшеница извлекает из почвы азота, меньше калия и еще меньше фосфора. В первый период жизни она слабо отзывается на повышенные дозы азота. Во время кущения и выхода в трубку, когда формируются дополнительные стебли, корни, колосья и цветки, потребность в азоте резко увеличивается. В период формирования и налива зерна потребность в нем несколько сокращается.
Наибольшая потребность в фосфоре наблюдается в период от начала кущения до выхода в трубку. Фосфорное питание оказывает большое влияние на развитие корневой системы и колосков и меньшее - на развитие стеблей и листьев. Калий оказывает значительное влияние во время колошения и налива зерна Он ускоряет передвижение углеводов из стеблей и листьев в зерно, снижает заражение ржавчиной, вследствие чего зерно получается крупнее и более выполненное.
При посеве на удобренных участках яровая пшеница быстрее и лучше развивает корневую систему, экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе. Значительное влияние на яровую пшеницу оказывают органические и минеральные удобрения. Внесение навоза и торфокомпоста почти повсеместно дает большие прибавки урожая.
Дозу элементов питания устанавливают по формуле:
Д = Уп * Н * К 1 * К 2 ;
Где:
Д – доза NPK на планируемую урожайность, кг/га;
Уп – планируемая урожайность, ц/га (35);
Н – норматив затрат NPK на 1 ц основной и побочной продукции, кг (N -3кг,P – 3,5кг, K – 2,7кг);
К 1 – коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;
К 2 – поправочный коэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы (1,0).
ДN = 23*3*0,6*1=41,4
ДP = 23*3,4*0,6*1=46,92
ДK = Д=23*2,9*0,6*1=40,02
С учетом запланированной урожайности, запасов питательных веществ в почве, коэффициентов их использования из почвы и из минеральных удобрений рассчитываются дозы внесения туков:
Су – содержание действующего вещества в используемом удобрении,%.
Т N = 
=4,14 ц/га.
Т Р= 
=1,8 ц/га.
Т К = 
=1,54 ц/га.
Фосфорно-калийные удобрения вносят под зябь, часть фосфора Р10-20 — при посеве.
Азот эффективнее вносить дробно:
50% дозы — до начала вегетации (сульфат аммония под вспашку, аммиачную селитру под предпосевную культивацию), а остальную часть—в две подкормки с поливной водой, как правило, в трубкование — колошение и перед наливом зерна. Потребность посевов в подкормках определяют на основании проведения тканевой (в фазе кущения — трубкования) или листовой (колошение) диагностики.
Таблица 7 – Расчетные нормы NPK под программируемую урожайность полевых культур
| Культура |
У, ц/га |
Норма NPK, кг/га |
Норма навоза, т/га |
||
| N-NO3 |
P2O5 |
K2O |
|||
| Пшеница |
23 |
41,4 |
46,92 |
40,02 |
|
Расчет весовой нормы высева
Определение весовой нормы для формирования оптимальной густоты проводится для кустящихся, не кустящихся и мелкосеменных растений.
Нормы высева для зерновых рассчитываются по формуле Николаева:
Сорт «Скала »: НВ = 193,5 кг/га;
Сорт «Новосибирская-15»: НВ =194,4 кг/га;
Сорт «Новосибирская-29»: НВ =184,2 кг/га.
Посевная годность рассчитывается только для кондиционных семян, отвечающих требованиям ГОСТа.
Сорт «Скала » : ПГ = 93 %
Сорт «Новосибирская-15»: ПГ = 90 %;
Сорт «Новосибирская-29»: ПГ = 95 %.
Таблица 9 – Подготовка семян к посеву
| Наименование работ |
Срок проведения |
Орудие и машина |
Наименование препаратов и доз |
| Сортирование |
Осень |
ОВП-20 |
|
| Активное вентилирование |
Осень |
ДСП-50, С-30 |
2-3ч при температуре около 50о С |
| Протравливание |
Весна, за месяц до посева |
ПС-10 |
Витавакс 75%с.п. (2,5 – 3 кг/т), расход воды 10л/т |
| Увлажнение |
Пленкообразователь (10—15 л на 1 т) |
Большое значение в повышении энергии прорастания и всхожести семян яровой пшеницы (особенно в районах Сибири, где они не всегда успевают пройти послеуборочное дозревание) имеет сушка с активным вентилированием в течение 2...3 ч при температуре теплоносителя до 50 °С.
Для обеззараживания семян от возбудителей болезней, передающихся через семена (корневые гнили, твердая головня и др.), проводят их протравливание с увлажнением препаратом «Витавакс»[3] .
При протравливании семян необходимо учитывать, что отклонение фактического расхода протравителя от заданной нормы должно быть не более 3 %, покрытие поверхности семян при протравлении с пленкообразователями не менее 80 %; увеличение влажности семян после протравливания с увлажнением не более 1 %[4] .
Посев
Используются семена 1 класса с массой 1000 зерен для мягкой пшеницы 35—40 г, силой роста — соответственно не менее 80. За месяц до посева их протравливают витаваксом (75% с. п. — 2,5—3 кг на 1 т), совмещая это с обработкой препаратом ТУР (60%—4 л на 1 т, для заглубления узла кущения и повышения устойчивости растений к полеганию) и микроэлементами. При этом семена увлажняют (10—15 л на 1 т) с использованием пленкообразователей (поливинилового спирта 0,5, натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы — 0,2 кг на 1 т)[5] .
Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы. При запаздывании с посевом на 7... 10 дней урожайность ее снижается на 25...30 % и более[6] . Это связано с тем, что при поздних сроках посева сокращаются фазы роста и развития пшеницы, когда идет закладка генеративных органов, более быстро проходит световая стадия, что ведет к слабому развитию колоса. В первую очередь следует высевать наиболее требовательную к срокам посева твердую, а затем мягкую яровую пшеницу.
Общее правило о преимуществе самых ранних сроков посева не распространяется на Западную и Восточную Сибирь, где яровую пшеницу высевают в средние и поздние сроки. В этих районах весна и начало лета засушливые, а растения, находясь в фазе кущения, лучше переносят засуху. Вторая половина лета более увлажненная, и период выхода в трубку — колошения совпадает с июльскими дождями. Ранневесенний период необходимо использовать для тщательной обработки почвы и уничтожения сорняков, особенно овсюга. Среднепоздние сорта в лесостепной зоне высевают — 12...20 мая. Следует иметь в виду, что при слишком поздних сроках посева растения яровой пшеницы могут попасть под ранние осенние заморозки.
Способы посева.
Важными элементами технологии возделывания пшеницы являются способы сева и глубина заделки семян.
Для обеспечения каждому растению достаточного количества питательных веществ, влаги и света семена должны быть равномерно распределены на определенной глубине. В Восточной Сибири самым распространенным способом сева является сплошной рядовой, с междурядьями 15 см. В целом этот способ сева соответствует биологическим особенностям яровой пшеницы, которая имеет слабое кущение и дает небольшое количество продуктивных стеблей в кусте. Однако узкорядныи сев с междурядьями 7—8 см позволяет создать для каждого растения увеличенную площадь питания. По данным Красноярского НИИСХ, Тулунской селекционной станции, наиболее эффективными являются узкорядный и перекрестный способы сева[7] . Однако перекрестный способ требует двойной затраты времени на посев по сравнению с обычным рядовым. При рядовом способе сева используются зернотуковые сеялки СЗтЗ.б, СЗА-3,6. В засушливых и ветроэрозионных районах применяется сеялка СЗП-3,6 с одновременным прикатыванием засеянных рядков.
Норма высева. Она зависит от почвенно-климатических условий, биологических особенностей сорта, запаса продуктивной влаги в почве весной, предшественника, засоренности поля, сроков и способов посева.
Норму высева следует устанавливать из расчета получения к уборке в зоне достаточного увлажнения 500...600, в зоне недостаточного увлажнения 350...450 и в засушливой зоне 250...350 продуктивных стеблей на 1 м2.
На засоренных и недостаточно плодородных почвах по непаровым предшественникам при использовании среднеспелых сортов и узкорядном или перекрестном способах посева норму высева следует увеличить на 10-15%.
Глубина заделки с е м я н. При определении глубины заделки семян необходимо учитывать тип почвы, ее влажность, температуру и засоренность. Глубина заделки семян изменяется в различных почвенно-климатических зонах.Средняя глубина посева семян яровой пшеницы 4-6 см, в засушливых районах и в сухую весну семена высевают на большую глубину (до 6-8 см). На тяжелых глинистых, плохо аэрируемых почвах рекомендуется мелкая заделка семян (З-4см). При посеве важно, чтобы семена попали во влажный, несколько уплотненный слой почвы на глубину, обеспечивающую дружные и равномерные всходы.
Таблица 10 – Основные показатели посевов
| Культура |
Срок посева (дата) |
Способ посева |
Норма высева, кг/га |
Глубина посева, см |
С.-х. машины |
Качество посева |
| Яровая пшеница |
1-25 мая |
Рядовой |
184,2-194,4 |
4 – 6 |
СЗП-3.6, «Кузбасс» |
Уход за посевами
При уходе за посевами осуществляют следующие мероприятия: прикатывание, боронование, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием.
Прикатывание после посева — эффективный прием для получения дружных всходов, особенно в засушливой зоне, а в сухую погоду — и в других районах страны.
Яровая пшеница после появления всходов развивается медленно, ее сильно угнетают сорняки.
При наличии овсюга и щетинника в посевах пшеницы (не менее 25 растений овсюга на 1 м2) применяют гербициды. Обработку проводят в начале кущения пшеницы и в период образования 2...4 листьев у сорняков. При наличии корнеотпрысковых сорняков (более 2 растений на 1 м2) посевы обрабатывают диаленом, 40 % в. р. (2,0...2,25 л/га) в фазе кущения.
Для повышения качества зерна по результатам листовой и тканевой диагностики проводят некорневую подкормку азотными удобрениями.
Таблица 11– Агротехнические мероприятия по уходу за растениями
| Наименование работ |
Фаза роста растения |
Срок проведения |
С.-х. машина |
Условия проведения (температура, ветер, увлажнение и т. д.) |
| Прикатывание |
После посева |
ЗККШ-6А |
||
| Обработка посевов препаратом ТУР |
кущения — трубкования |
1- 10 июля |
МТЗ-82 + АПР «Темп» |
|
| Химическая прополка (наземная) |
Всходы - кущение |
20 июня – 1 июля |
ОПШ |
Утро/вечер, при тихой погоде |
| Вегетационные поливы (3—5 шт.) |
По мере необходимости |
«Волжанка» |
По мере необходимости |
Таблица 12 – Система мероприятий по защите культуры
| Культура, посевная площадь |
Наимено-вание вредного организма, ЭПВ |
Кол-во обработок |
Наименование пестицида/ биопрепарата |
Расход рабочий жидкости, л/га |
Всего требуется препарата и воды, т, л |
| Пшеница, 30 га |
Осот полевой, 4 шт./м2 |
1 |
Магнум |
0.5 |
15 на 1.4 |
| Овсюг, 16 шт./м2 |
1 |
Топик |
0.2 |
5 на 1.4 |
|
| Помо супер 100 |
Уборка урожая
В условиях Восточной Сибири время проведения полевых сельскохозяйственных работ ограничено жесткими календарными сроками.
Созревание пшеницы обычно проходит при пониженной температуре воздуха порядка 12—14 градусов, а уборка совпадает с ненастной погодой, затрудняющей проведение работ. В связи с этим затягиваются и сроки созревания культуры и особенно сроки ее уборки, что приводит к снижению урожая, ухудшению качества зерна. Поэтому тщательная и детальная разработка технологии уборочных работ и неуклонное ее выполнение имеет в настоящее время решающее значение в деле увеличения урожайности яровой пшеницы.
Уборка урожая – ответственный период сельскохозяйственных работ, который связан с условиями погоды и особенностями культуры при созревании. Выбор сроков и способов уборки определяет величину и качество урожая.
При выборе сроков и способов уборки учитывают погодные условия, высоту и густоту стеблестоя, засоренность посевов и склонность к осыпанию.
Яровая пшеница (мягкая) сравнительно легко осыпается при созревании, поэтому ее уборку нужно завершить в короткие сроки; твердая яровая пшеница более устойчива к осыпанию, однако при перестое на корню у нее могут отламываться колосья.
Яровую пшеницу убирают преимущественно прямымкомбайнированием. Двухфазную уборку применяют на высокостебельных, неравномерно созревающих посевах и при значительной засоренности. Применение этого способа дает возможность начать уборочные работы на 4..5 дней раньше, получить сухое зерно. Скашивание начинают в фазе восковой спелости при влажности зерна 36..40 %, высоту среза устанавливают в пределах 15...25 см, с тем, чтобы образовавшийся валок прочно держался на стерне и хорошо продувался. Для скашивания в валки используют жатки. Для уборки однофазным способом, подбора и обмолота валков используют зерновые комбайны. В каждом хозяйстве в зависимости от состояния посевов, погодных условий следует использовать наиболее приемлемый способ уборки, чтобы не допустить потерь и убрать урожай в сжатые сроки (за 7... 10 дней). При применении уборочно-транспортных комплексов можно рационально организовать весь технологический процесс и быстро провести уборку.
Таблица 13 – Мероприятия по уборки урожая
| Наименование работ |
Фаза спелости, % влажности |
Срок проведения |
С.-х. машина |
Технологические требования |
| Снашивание в валки |
В середине восковой спелости |
ЖВН-6 ЖРС-4,9А |
Высота среза 12— 15 см |
|
| Подбор и обмолот валков |
При подсыхании зерна до стандартной влажности |
Полотняный подборщик, ППТ-З |
Потери зерна не должны превышать 1—3°Уп |
|
| Прямое комбайнирование |
Полная спелость, влажность зерна не более 20% |
Енисей 1200 + ППТ- 3А |
4. Технологическая карта возделывания культуры
Севооборот полевой (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный
Предшественник – пласт многолетних трав (люцерна);
Сорт – «Новосибирская-29»; Сорт «Скала »;Сорт «Новосибирская-15»
Уосн. прод., - 23 ц/га
Таблица 14 – Технологическая карта возделывания яровой пшеницы
| Вид работы |
Марка |
Качественные показатели |
Срок проведения работ |
|
| трактора |
сельхозмашины и орудия |
|||
| Лущение стерни |
ДТ-75М Т-150К |
ЛДГ-10. ЛДГ-15 |
На 5—7 см |
Вслед за уборкой |
| Дискование пласта многолетних трав |
ДТ-75М |
БДТ-7 |
Перекрестно на 8— 10 см |
Вслед за последним укосом |
| Внесение минеральных удобрений |
МТЗ-82 |
1РМГ-4 |
Поверхностно |
Перед вспашкой |
| Вспашка зяби |
ДТ-75М К-701 |
ПЛН-4-35, ПТК-9-35 |
На 30—32 см |
Не позднее 10 дней после лущения |
| Покровное боронование зяби |
ДТ-75М |
БЗСС-1,0 |
В 2—4 следа, без пропусков |
При наступлении спелости почвы |
| Предпосевная культивация с одновременным боронованием |
ДТ-75М Т-150К |
КПГ-4, БЗСС-1,0 |
На 6—8 см |
При наступлении спелости почвы |
| Посев с внесением в рядки гранулированных удобрений и |
ДТ-75М Т-150К |
СЗС-3,6 СЗУ-3,6, СУ-24, |
Глубина посева 5— 8 см |
1я-начало 2й декады мая. Вслед за предпосевной культивацией |
| прикатыванием |
ЗККШ-6А |
поверхностно |
После посева |
|
| Обработка посевов пестицидами и препаратом ТУР (при необходимости) |
МТЗ-82. Ан-2 |
АПР «Темп», ГАН-15 |
Не допускаются необработанные участки |
В фазе кущения — трубкования, а затем по мере необходимости |
| Вегетационные поливы (3—5 шт.) |
Волжанка |
Норма полива 500— 600 м3/га |
При снижении влажности активного слоя почвы до 70—75% НВ на легких и 75—80°/оНВ на тяжелых почвах |
|
| Снашивание в валки |
СК-5 МТЗ-82 |
ЖВН-6 ЖРС-4,9А |
Высота среза 12— 15 см |
В середине восковой спелости |
| Подбор и обмолот валков |
СК-5. СК-6, ДОН-1500 |
Полотняный подборщик, ППТ-З |
Потери зерна не должны превышать 1—3°Уп |
При подсыхании зерна до стандартной влажности (14-170/0) |
| Прямое комбайнирование |
Енисей 1200 |
ППТ- 3А |
Полная спелость,влажность зерна не более 20% |
|
| Транспортировка зерна |
В день уборки |
|||
| Скирдование соломы |
МТЗ-80 |
КУН-10 ПФ - 0,5 |
Потеря соломы не более 5% |
Вслед за уборкой |
| Очистка и сортирование |
Очистительно-сушительные комплексы |
КЗС -20 КЗС -40 |
||
Заключение
Яровая пшеница занимает в Восточной Сибири основные пахотные площади. Это объясняется высокой ее пластичностью. Пшеница прекрасно растет и дает высокие урожаи не только в степных и лесостепных районах. Широкое распространение культура имеет и в подтаежных и даже таежных районах региона.
В данном случае применяется интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Применяется большое количество удобрений, для борьбы с сорняками используются гербициды. Такие методы эффективны для получения высокого урожая.
В качестве предшественника выбран пласт многолетних трав, которые является хорошим предшественником для пшеницы. После него можно получить значительные прибавки урожая. Из минеральных удобрений применяется: диамофоска. При посеве на удобренных участках яровая пшеница быстрее и лучше развивает корневую систему, экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе.
Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни созревания почвы. В способом сева является сплошной рядовой, с междурядьями 15 см. При рядовом способе сева используются зернотуковые сеялки СЗтЗ.б, СЗА-3,6.
При уходе за посевами осуществляют следующие мероприятия: прикатывание, боронование, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием. Уборка яровой пшеницы производится способом прямого комбайнирования.
Список литературы
1. «Пшеница » / Животков Л.А. , Бирюков С.В., Степаненко А.Я.; под ред Животкова Л.А ; сост. Медведовский А.К. – К. Урожай, 1989 – 320 с.
2. «Экология и технология возделывания яровой пшеницы в Красноярском крае » / Дмитриев В.Е. ; Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2005 – 267с.
3. «Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае» / Дмитриев В.Е. Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2006
4. «Частная физиология полевых культур » / под ред Кошкина Е.И. – М: Колосс, 2005 – 344с.
5. «Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002 – 316
6. «Яровая пшеница » / Иванов П.К. изд. 3е, перераб. и доп. : М., КолосС 1971 – 328с.
7. «Сорт и агротехника » / Воронцова В.П, Елсукова А.И, Руденко М.И.;
8. «Яровая пшеница – основная культура Восточной Сибири »/ Воронцова В.Г. ; Красноярск: Кн изд-во 1982. – 144с.
9. «Растениеводство » учебное пособие под ред : Алабушева В.А. – Ростов Н/Д: издательский центр «Март» 2001. – 384с.
10. «Технология растениеводства » / Фирсов И.П., Соловьев А.М. , Трифонова М.Ф. ; - М : КолосС, 2005 – 472с.
11. «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006.-612 с.: ил. – (Учебники и учебн. Пособия для студентов высш. Учеб. заведений).
12. www.fadr.msu.ru/rin/crops/summertriticum1.
13. www.bestreferat.ru/referat-34952.html - 91k
14. www.progress-7.narod.ru/summertriticum5.htm - 12k
15. www.agro-intel.ru/ru/products/wheat/krasnouf_100/ - 17k
[1] «Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002. Стр - 91
[2] «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Стр 216.
[3] «Сибирское растениеводство » / Ведров Н.Г, Дмитриев В.Е, Халипский А.Н. ; учеб. Пособие / Красноярск. Гос. Аграр. ун-т – Красноярск, 2002. Стр – 93.
[4] «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Стр – 217.
[5] «Технологические и семенные качества яровой пшеницы в Красноярском крае» / Дмитриев В.Е. Краснояр. Гос. Аграр. ун-т. – Красноярск, 2006. Стр 74.
[6] «Растениеводство»/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под рд. Г.С Посыпанова. – М.: КолосС, 2006. Стр – 218.
[7] «Яровая пшеница – основная культура Восточной Сибири »/ Воронцова В.Г. ; Красноярск: Кн изд-во 1982. Стр – 83.